A.Vogel Blog
 

A.Vogel blog

Δημοσιεύσεις με tag ‘Αλκαλοποίηση’

Ξυπνάτε κάθε νύχτα γύρω στις 3 πμ;

από Despoina Argyriou, στις 17 Μαρτίου 2018, A.Vogel, Άγχος, Αποτοξίνωση, Διατροφή, Ήπαρ, Νηστεία, Υγεία του ύπνου

Φαίνεται πάντα ότι ξυπνάμε την ίδια ώρα περίπου κάθε νύχτα.  Όπως αποδεικνύεται, το καθημερινό ξύπνημα στις 3πμ είναι πολύ συνηθισμένο σύμπτωμα και όλα υποδεικνύουν ένα συγκεκριμένο όργανο που εκτελεί τις κύριες λειτουργίες του στις 3πμ. Μάθετε ποιο όργανο φταίει και τι μπορείτε να κάνετε γι ‘αυτό σήμερα!

Τα τελευταία χρόνια βοηθώ τους πελάτες σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και φαρμακεία, η συχνότερη ερώτηση σχετικά με τον ύπνο που τίθεται συχνά είναι η εξής: «γιατί πάντα ξυπνάω στις 3πμ;». Φαίνεται ότι αυτό είναι τεράστιο πρόβλημα για τους ανθρώπους, πολύ περισσότερο από τα πραγματικά ζητήματα ύπνο που αντιμετωπίζουν.

Πράγματι, όταν διεξήγαμε μια έρευνα σχετικά με τα προβλήματα ύπνου στην ιστοσελίδα της A.Vogel, η μεγαλύτερη ομάδα (σχεδόν το 50%) εντόπισε νωρίς το πρωί το ξύπνημα ως το θέμα του ύπνου που τους ενοχλεί περισσότερο.
Ποιο όργανο ευθύνεται για το ξύπνημα αυτό;

Οι σύγχρονες δίαιτες και ο τρόπος ζωής ασκούν μεγάλη πίεση στο σώμα, είτε προέρχονται από υπερβολικά λιπαρά τρόφιμα και ραφιναρισμένη ζάχαρη, είτε από την κατανάλωση αλκοόλ ή από διεγερτικά, είτε από υπερβολικό άγχος – ή από ένα συνδυασμό όλων αυτών!

Ένα όργανο ειδικότερα που πάσχει από αυτόν τον τύπο τρόπου ζωής είναι το συκώτι – και, σωστά μαντέψατε, είναι το ήπαρ που εκτελεί πολλές από τις κύριες λειτουργίες του τις πρώτες πρωινές ώρες!

Η επιστήμη πίσω από αυτό

Ένα πράγμα που πρέπει να γνωρίζουμε είναι ότι, σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική ιατρική, τα εσωτερικά μας όργανα λειτουργούν σε ένα ρολόι 24 ωρών, με ορισμένες ώρες της ημέρας να είναι ώρες αιχμής για το εκάστοτε όργανο. Αυτή είναι η στιγμή που το όργανο θα εκτελέσει τις πιο σημαντικές του λειτουργίες.

Το ωρολόγιο πρόγραμμα των οργάνων έχει ως εξής:

Παχύ έντερο: 5 π.μ. – 7 π.μ.
Στομάχι: 7 π.μ.-9 π.μ.
Σπλήνα: 9 π.μ.-11 π.μ.
Καρδιά: 11 π.μ. – 1 μ.μ.
Λεπτό έντερο: 1 μ.μ. – 3 μ.μ.
Ουροδόχος Κύστη: 3 μ.μ. – 5 μ.μ.
Νεφρά: 5 μ.μ. – 7 μ.μ.
Κυκλοφορικό: 7 μ.μ. – 9 μ.μ.
Ενδοκρινικό σύστημα / πάγκρεας: 9 μ.μ. – 11 μ.μ.
Χοληδόχος κύστη: 11μμ – 1πμ
Ήπαρ: 1 π.μ. -3πμ
Πνεύμονες: 3 π.μ. – 5 π.μ.

Στην κινεζική ιατρική, οποιαδήποτε επαναλαμβανόμενα ζητήματα που συμβαίνουν σε μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας υποδεικνύουν μια ανισορροπία στο αντίστοιχο όργανο. Για παράδειγμα, δεν ξυπνάω νωρίς αλλά συχνά αισθάνομαι υπερβολικά κουρασμένος γύρω στις 6μμ και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η λειτουργία των νεφρών μου είναι αδύναμη.

Όπως μπορείτε να δείτε από αυτό το πρόγραμμα, 1-3πμ είναι η ώρα του ήπατος. Ένα πράγμα που το ήπαρ χρειάζεται είναι ενέργεια, και γι ‘αυτό χρησιμοποιεί γλυκογόνο από τα αποθέματα ζάχαρης του σώματος. Το πρόβλημα είναι ότι η παραγωγή αδρεναλίνης χρησιμοποιεί επίσης γλυκογόνο, και η αδρεναλίνη είναι αυτό που παράγουμε όταν αγχωνόμαστε και όταν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας είναι ασταθή.

Έτσι, αν περάσετε όλη την ημέρα αγχωμένοι και με τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να ανεβοκατεβαίνουν, από τη στιγμή που θα φτάσει 1 π.μ., δεν θα υπάρχει αρκετό γλυκογόνο για την κυτταρική ανάπλαση του ήπατος. Σε αυτό το σενάριο, το σώμα πρέπει να παράγει αδρεναλίνη για να αντισταθμίσει – και καθώς η αδρεναλίνη έχει σχεδιαστεί για να μας κρατήσει ξύπνιους, θα ξυπνήσουμε σε αυτό το χρονικό σημείο.

Τι μπορούμε να κάνουμε;

Ευτυχώς, εκτός εάν υπάρχουν σοβαρές ιατρικές καταστάσεις που συνθέτουν το πρόβλημα, υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βοηθήσετε τον εαυτό σας σε περίπτωση που το συγκεκριμένο ξύπνημα στις 3πμ αποτελεί για εσάς σοβαρό πρόβλημα:

1. Έχετε κοντά σας την απάντηση της Φύσης κατά της αϋπνίας

Ενώ οι αλλαγές στη διατροφή και στον τρόπο ζωής μπορεί να χρειαστούν λίγο χρόνο για να εφαρμοστούν και να τεθούν σε ισχύ, τι μπορείτε να κάνετε βραχυπρόθεσμα ή όταν βρεθείτε ξύπνιος στη μέση της νύχτας; Ένα πράγμα που θα έκανα είναι να έχω ένα μπουκάλι Dormeasan και λίγο νερό, μπύρα ή μαυροδάφνη και να λάβω μια δόση μόλις ξυπνήσω – αυτό θα σας βοηθήσει να επιστρέψω στον ύπνο γρήγορα καθώς, σε μορφή βάμματος, το Dormeasan μπορεί να εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματoς και ως εκ τούτου, να απολαύσω ταχύτερα τα οφέλη του.

2. Προσέξτε έπειτα και το συκώτι

Του συκωτιού δεν του αρέσει το αλκοόλ, τα πρόχειρα φαγητά, τα πολύ λιπαρά τρόφιμα, οι ναρκωτικές ουσίες και τα παυσίπονα. Περιορίστε όσο το δυνατόν περισσότερο τις εξόδους και μετατρέψτε το τελευταίο γεύμα της ημέρας στο πιο ελαφρύ, έτσι ώστε το να μην προσπαθεί να αναπλάθεται ενώ ασχολείται με ένα fondue τυριών την ίδια στιγμή.

Απλό, υγιεινό φαγητό είναι ότι καλύτερο για το συκώτι, αλλά αν νομίζετε ότι το συκώτι σας μπορεί να χρειαστεί επιπλέον βοήθεια, σκεφτείτε να πάρετε ένα φυτικό σκεύασμα που παρασκευάζεται παραδοσιακά για το ήπαρ και το υποστηρίζουν φυτά όπως η αγκινάρα, η ρίζα πικραλίδας και το γαϊδουράγκαθο.

3. Φροντίστε τα επινεφρίδιά σας

Τα επινεφρίδια, όπως έχει αναφερθεί, δεν τους αρέσουν τα διεγερτικά όπως η ζάχαρη, η καφεΐνη, το άγχος ή ακόμα και η διέγερση από πράγματα όπως οι οθόνες υπολογιστών, κινητών και το διαδίκτυο. Είναι δύσκολο να περιορίσετε τα αγχωτικά σενάρια, καθώς όλοι πρέπει να εργαστούμε και να έχουμε πολυάσχολη ζωή, αλλά μπορούμε επίσης όλοι να περιορίσουμε τον αντίκτυπο στα επινεφρίδια. Σε ένα ιδανικό σενάριο, κόβουμε τη ραφιναρισμένη ζάχαρη και την καφεΐνη από τη διατροφή ή τουλάχιστον κόβουμε την καφεΐνη μετά το μεσημέρι.

Σταματήστε να χρησιμοποιείτε smartphones και υπολογιστές μετά τις 8-9μμ και δοκιμάστε τεχνικές βαθιάς αναπνοής ή διαλογισμού πριν από το κρεβάτι. Για να μειώσετε τα επίπεδα στρες στο σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, δοκιμάστε την πασσιφλόρα ή το βάμμα βρώμης Avenaforce, καθώς και συμπλήρωμα διατροφής με μαγνήσιο πριν τη νύχτα.

4. Ισορροπίστε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας

Για να εξισορροπήσετε καλύτερα το σάκχαρο στο αίμα, καταναλώνετε κανονικά γεύματα και αποφύγετε κάθε είδος κρυσταλλικής ζάχαρης και υδατάνθρακες όπως το λευκό ψωμί ή τα ζυμαρικά, κλπ. Εάν αισθάνεστε τη ζάχαρη του αίματός σας να πέφτει, προτιμήστε ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες σνακ – η ζάχαρη θα σας ξεγελάσει αρχικά και θα αυξήσει προσωρινά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και θα συντρίβουν πάλι λίγο αργότερα.

Μερικοί άνθρωποι με νυχτερινή αφύπνιση μπορεί να διαπιστώσουν ότι χρειάζονται ένα μικρό, υγιεινό σνακ πριν από το κρεβάτι για να σταματήσουν το σάκχαρο του αίματος που βυθίζεται στις 3πμ. Δοκιμάστε καλύτερα μπανάνες ή πατάτες.

Ξυπνάτε τακτικά στις 3πμ τη νύχτα; Ή μήπως ο ύπνος σας διαταράσσεται σε κάποια άλλη ώρα μέσα στη νύχτα;

Γλουτένη – βλάπτει όντως;

από Despoina Argyriou, στις 19 Ιουλίου 2017, A.Vogel, Αδυνάτισμα, Αλκαλοποίηση, Αλλεργίες, Ανοσοποιητικό σύστημα, Αποτοξίνωση, Διατροφή, Δυσπεψία, Ευερέθιστο έντερο, Εχινάκια, Καλοκαίρι, Καούρα, Πεπτικές διαταραχές, Υγεία του εντέρου

Τι είναι η γλουτένη;

Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη που προέρχεται αποκλειστικά από σπόρους δημητριακών. Η γλουτένη δίνει στους σπόρους τις συγκολλητικές, δεσμευτικές και πηκτικές τους ιδιότητες. Γι ‘αυτό και βρίσκεται συχνά σε ψωμιά, γλυκά, σάλτσες και συσκευασμένα τρόφιμα.

Η γλουτένη περιέχει δύο τύπους πρωτεϊνών: την προλαμίνη και την γλουτενίνη. Ο κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης είναι ανάλογος του ποσοστού της προλαμίνης. Για παράδειγμα, το σιτάρι περιέχει 69% άλφα γλιαδίνη (τύπος προλαμίνης), ενώ το ρύζι περιέχει μόνο 5% ορεβενίνη (άλλη μορφή προλαμίνης).

Yπάρχουν και άλλοι σπόροι δημητριακών, πλούσιοι σε προλαμίνη όπως: το ντίνκελ, το σιτάρι καμουτ, η σίκαλη, το κριθάρι, το καλαμπόκι, το σόργο, το κεχρί, η βρώμη, το teff και το ρύζι.

Δεδομένης της αμελητέας περιεκτικότητας σε προλαμίνη στο ρύζι, θεωρείται αβλαβές. Για τους πιο ευαίσθητους οργανισμούς, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται αλεύρι που δεν προέρχεται από σπόρους, όπως για παράδειγμα από πατάτες, ρεβίθια, κάστανα, φακές ή αλεύρι από φαγόπυρο.

Ποιος επηρεάζεται περισσότερο από τη δυσανεξία στη γλουτένη;

Σύμφωνα με εκτιμήσεις, το 30% των ενηλίκων έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά το ποσοστό μπορεί να είναι πολύ υψηλότερο, επειδή πολύ λίγοι άνθρωποι συνδέουν την υγεία τους με τη δυσανεξία στη γλουτένη (κοιλιοκάκη). Η συχνότητα της νόσου ποικίλλει ανάλογα με την γεωγραφική περιοχή διαμονής και τον γεννετικό κώδικα του καταναλωτή. Η Ευρώπη, η Β. Αμερική και η Αυστραλία είναι οι πλέον πληγείσες περιοχές, με επιπολασμό που κυμαίνεται από 1 άτομο στους 100 έως 1 στους 300 και εννέα στις δέκα περιπτώσεις δεν έχουν διαγνωστεί. Η δυσανεξία στη γλουτένη παρουσιάζεται σπανιότερα σε ανθρώπους ασιατικής και της αφρικανικής καταγωγής.

Ποια είναι τα συμπτώματα δυσανεξίας στη γλουτένη;

Η κοιλιοκάκη προκαλεί συμπτώματα όπως:

Σε παιδιά:

-Χρόνια διάρροια, μερικές φορές εναλλασσόμενη με δυσκοιλιότητα
-Επαναλαμβανόμενος κοιλιακός πόνος
-Δυσκολία στον γραπτό λόγο, προβλήματα συγκέντρωσης στο σχολείο
-καθυστερήσεις στην ανάπτυξη ή χαμηλό ανάστημα
-Καθυστερημένη εφηβεία
-Αναιμία
-Απώλεια της όρεξης
-Η αλλαγή της διάθεσης και η ευερεθιστότητα
-Κούραση
-Ελαττώματα στο σμάλτο των δοντιών

Σε ενήλικες

-Χρόνια διάρροια ή δυσκοιλιότητα
-Κοιλιακός πόνος, αέρια και φούσκωμα
-Απώλεια βάρους
-Κόπωση και ευερεθιστότητα
-Αναιμία
-Κατάθλιψη
-Πόνος οστών και αρθρώσεων
-Κράμπες
-Υπογονιμότητα ή διαταραχές περιόδου
-Μούδιασμα ή νευροπαθητικούς πόνους των άκρων
-Εξανθήματα
-Κνίδωση και έλκη στο στόμα

Τόσο παιδιά όσο και ενήλικες μπορεί να παρουσιάσουν και πρόσθετα συμπτώματα όπως: βλάβες στη μνήμη και προβλήματα στη μάθηση, δυσλεξία, χαμηλή αυτοεκτίμηση, προβλήματα στον ύπνο και δυσκολία ρύθμισης της θερμοκρασίας του σώματος.

Γιατί όλα αυτά τα συμπτώματα από σπόρους όπως το σιτάρι, εφόσον τα καταναλώνουμε εδώ και χιλιάδες χρόνια;

Μέρος της εξήγησης είναι ότι με τη χρήση εντατικών γεωργικών μεθόδων, ιδιαίτερα με την αυτο-γονιμοποίηση των αγρών και τη γενετική επιλογή των ειδών, οι άγριοι σπόροι των παλιότερων εποχών έχουν αλλάξει. Οι σπόροι έχουν εξελιχθεί ταχύτερα από την προσαρμοστικότητα της πεπτικής ικανότητας του ανθρώπου. Με άλλα λόγια, τα ένζυμα που απαιτούνται για την πέψη των σπόρων είναι διαφορετικά, επειδή αυτοί οι «νέοι» σπόροι είναι διαφορετικοί.

Επίσης, το ραφιναρισμένο ή μεταποιημένο σιτάρι συχνά καταναλώνεται υπερβολικά. Σε άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, αυτό προκαλεί μια ανοσολογική απόκριση μακροπρόθεσμα, η οποία με τη σειρά της προκαλεί χρόνια φλεγμονή στους ιστούς. Όσο περισσότερες βλάβες υπάρχουν στον ιστό, τόσο μεγαλύτερη είναι η υποβάθμιση της λειτουργίας των εντερικών φατνωμάτων. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μειωμένη απορρόφηση πολλών θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα του σιδήρου, του ασβεστίου και του φολικού οξέος.

Ποια είναι η επίδραση της γλουτένης στο νευρικό σύστημα;

Σύμφωνα με μελέτες του Πανεπιστημίου του Όσλο, η ανάλυση ούρων που ονομάζεται πεπτιδουρία και καθορίζει την ευαισθησία του οργανισμού στη γλουτένη, αποκάλυψε την παρουσία μεγάλων ποσοτήτων πεπτιδίων οξειδίου γλουτένης και καζεΐνης σε παιδιά που πάσχουν από αυτισμό και σχιζοφρένεια.

Όταν καταναλώνουμε τρόφιμα, στα οποία έχουμε δυσανεξία, δεν αφομοιώνονται σωστά από το πεπτικό σύστημα. Σε άτομα με κοιλιοκάκη, η γλουτένη δημιουργεί αλλοιώσεις στις κοιλότητες του εντερικού τοιχώματος με αποτέλεσμα να γίνονται πορώδη. Το αυξημένο εντερικό πορώδες επιτρέπει στη συνέχεια να περάσουν ακέραια τα οπιοειδή πεπτίδια γλουτένης (ένα μόριο γλουτένης περιέχει περίπου 16 οπιοειδή). Αυτά συνδέονται με τους οπιοειδείς υποδοχείς του εγκεφάλου, μεταβάλλοντας τη συμπεριφορά των ανθρώπων και επηρεάζοντας τις φυσιολογικές του αποκρίσεις.

Μεταξύ ιατρών και άλλων επιστημόνων θέμα συζήτησης εδώ και αρκετό καιρό αποτελεί η ύπαρξη άλλης μορφής της δυσανεξία στη γλουτένη, η οποία οδηγεί σε κοινά συμπτώματα άτομα χωρίς κοιλιοκάκη. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν γαστρεντερικές διαταραχές, κόπωση, πονοκεφάλους και πόνους οστών και αρθρώσεων. Στην αρχή γινόταν λόγος για ευαισθησία στη γλουτένη. Εν τω μεταξύ, γίνεται λόγος και για άλλα συστατικά που περιέχονται στο σιτάρι, καθώς φαίνεται να μην είναι υπεύθυνη μόνο η γλουτένη σύμφωνα με πρόσφατες κλινικές μελέτες.

Υπάρχουν ακόμα πολλά αναπάντητα ερωτήματα σχετικά με τις διαδικασίες του σώματός μας και τους ειδικούς δείκτες που αφορούν στη δυσανεξία στο σιτάρι για την ανίχνευσή της.

Τα προϊόντα της αγοράς χωρίς γλουτένη

Για τους ανθρώπους με δυσανεξία στη γλουτένη, η μεγαλύτερη ποικιλία τροφίμων χωρίς γλουτένη διευκολύνει και τις καταναλωτικές τους επιλογές. Η αύξηση του αριθμού των προϊόντων χωρίς γλουτένη και οι δαπανηρές διαφημίσεις ορισμένων παραγωγών και διανομέων μπορεί να δώσει στους καταναλωτές, που δεν έχουν δυσανεξία, την εντύπωση ότι τα προϊόντα αυτά είναι καλύτερης ποιότητας. Οι στρατηγικές διαφήμισης δείχνουν συχνά ότι τα προϊόντα αυτά βελτιώνουν την υγεία και την ευεξία του οργανισμού ή ακόμη και ότι συμβάλλουν στην πρόληψη  κατά της παχυσαρκίας και στον έλεγχο βάρους. Μόνο η μειωμένη πρόσληψη θερμιδών, αλλά όχι η απουσία της γλουτένης, θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

14 κύρια αλλεργιογόνα πρέπει να αναγράφονται στις αντίστοιχες συσκευασίες τοφίμων. Εξαιρέσεις στον κανονισμό αποτελούν σιρόπια γλυκόζης με βάση το σιτάρι, συμπεριλαμβανομένης της δεξτρόζης, οι μαλτοδεξτρίνες και τα δημητριακά που αποτελούν βάση για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών. Αυτά τα συστατικά είναι τόσο επεξεργασμένα από τις διαδικασίες βιομηχανικής μεταποίησης, τα οποία σύμφωνα με μελέτες Αρχών της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την ασφάλεια των τροφίμων χάνουν την αλλεργιογόνο δράση τους.

Καταναλωτές διαμαρτύρονται συχνά για τα τρόφιμα «χωρίς γλουτένη» ότι τα συστατικά τους περιέχουν εν τέλει γλουτένη. Η επισήμανση των συστατικών που περιέχουν γλουτένη, όπως «τροποποιημένο άμυλο» (από σιτάρι), απαιτείται από το νόμο, ακόμη και αν η περιεκτικότητα σε γλουτένη είναι κάτω από 20mg ανά κιλό. Οι κατασκευαστές πρέπει να εξασφαλίζουν ότι το όριο αυτό τηρείται, για παράδειγμα, με ειδική επεξεργασία του εκάστοτε αμύλου.

Η ανεκτή πρόσληψη σε γλουτένη, για όσους έχουν δυσανεξία, πρέπει να μην  υπερβαίνει το όριο των 20 mg ανά κιλό τροφής και αυτή η ποσότητα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα μόνο σε εξαιρετικά ευαίσθητα άτομα.

Αν νομίζετε ότι μπορεί να έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, πρέπει πρώτα να εξεταστείτε για να την επιβεβαιώσετε με διάγνωση. Αν το αποτέλεσμα είναι θετικό, θα πρέπει να αποφεύγετε όλες τις μορφές της γλουτένης.

Δεύτερον, θα πρέπει να επισκευάσετε το έντερο και να ανοικοδομήσετε την εντερική χλωρίδα με φιλικά βακτήρια καταναλώνοντας πρεβιοτικά και προβιοτικά. Τα πρεβιοτικά βοηθούν στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων ιστών παρέχοντας παράλληλα καλύτερο περιβάλλον για την επιβίωση και ανάπτυξη των προβιοτικών. Το Molkosan είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για να ξεκινήσει η αποκατάσταση του εντερικού ιστού και η ανοικοδόμηση της εντερικής χλωρίδας.

Τρίτον, το Bio-Strath μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση ορισμένων ελλείψεων που προκαλούνται από την κοιλιοκάκη. Το Bio-Strath είναι συμπλήρωμα διατροφής με εξαιρετικά βιοδιαθέσιμη πλασμολυμένη μαγιά, η οποία περιλαμβάνει σύμπλεγμα βιταμινών Β και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για τη φυσική παραγωγή φιλικών εντερικών βακτηρίων και τη διατήρηση της ενέργειας και της υγείας του νευρικού συστήματος.

Τέλος, υποστηρίξτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα με Echinaforce. Όταν αλλάζετε τις διατροφικές σας συνήθειες με οποιαδήποτε μορφή αποτοξίνωσης (σε αυτή την περίπτωση από τη γλουτένη) απαιτείται και μεγαλύτερη προσπάθεια από το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού για να ανταπεξέλθει στις αλλαγές αυτές.

Όσον αφορά στη διατροφή, αναζητήστε τρόφιμα που είναι εύπεπτα και πλούσια σε ένζυμα, όπως φυσικοί χυμοί, λαχανικά, φύτρες και φυσικό φυστικοβούτυρο.

Καλοκαιρινές βιταμίνες

από Despoina Argyriou, στις 17 Ιουλίου 2017, A.Vogel, Αδυνάτισμα, Αλκαλοποίηση, Διατροφή, Καλοκαίρι

Το σώμα μας αλλάζει τις ανάγκες του, ανάλογα με την εποχή του έτους.

Ενώ το χειμώνα ο βασικός στόχος είναι να διατηρηθεί το ανοσοποιητικό σύστημα σε φόρμα για την καταπολέμηση της γρίπης και των κρυολογημάτων, το καλοκαίρι ο στόχος είναι η αντιμετώπιση της κόπωσης και των συνεπειών από την έκθεση στον ήλιο.

Στην πραγματικότητα, το σωστό μαύρισμα δεν είναι εις βάρος του υγιούς δέρματος.

Η βιταμίνη C είναι η καλύτερη απάντηση στην κόπωση του δέρματος από τις ακτινοβολίες του Ήλιου, σε συνδυασμό με κάλιο. Μειώνεται έτσι η δράση της μελανίνης, η οποία είναι και υπεύθυνη για το μαύρισμα του δέρματος. Η βιταμίνη C βρίσκεται στα πορτοκάλια και εποχιακά στα σταφύλια, στις πιπεριές, στις φράουλες και στο μαϊντανό.

Για τη βέλτιστη άμυνα του δέρματος επίσης σημαντικές είναι οι βιταμίνες Α και Ε. Η πρώτη περιέχεται στα καρότα, στο σπανάκι, στα πορτοκάλια και στα μάνγκο, ενώ η δεύτερη βρίσκεται στους ξηρούς καρπούς, στα φυτικά έλαια και στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Τέλος, απαραίτητη είναι και η βιταμίνη D για την υγεία του δέρματος, αλλά για να απορροφηθεί χρειάζεται έκθεση στον ήλιο, καθώς απορροφάται με τη βοήθεια της υπεριώδους ακτινοβολίας.

Η ηλιοθεραπεία με άλλα λόγια είναι ωφέλιμη για την υγεία όταν η έκθεση στον ήλιο γίνεται σε σωστό χρονικό διάστημα και με παράλληλη λήψη μέτρων προστασίας. Είκοσι λεπτά την ημέρα είναι αρκετά με την προστασία αντηλιακού με κατάλληλο δείκτη προστασίας.

Η αύξηση της θερμοκρασίας σε συνδυασμό με την υγρασία προκαλούν συχνά σωματική κόπωση και δυσφορία. Αλλάξτε το πρόγραμμα φυσικής άσκησης και μετακινείστε τις προπονήσεις σας νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.

Επιπλέον, η αύξηση της θερμοκρασίας μειώνει την όρεξη, και αυτό μπορεί να μας οδηγήσει στο να τρώμε λιγότερο, με συνέπεια να μην επαρκούν οι θερμίδες που καταναλώνουμε. Αυτός είναι και ο λόγος, για τον οποίο αυξάνεται η αίσθηση της κόπωσης. Καταναλώνετε περισσότερα φρούτα και λαχανικά για να συμπληρώσετε τις θερμίδες στο ημερήσιο ισοζύγιο ενέργειας.

Είναι επίσης σκόπιμο να μειωθεί ελαφρώς χρονικά το πρόγραμμα σωματικής άσκησης. Οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν επίσης πτώση στην απόδοση ακόμη και στους επαγγελματίες αθλητές.

Τέλος, μια σειρά από δραστηριότητες σε διαφορετικά χρονικά σημεία της ημέρας οδηγούν στον ίδιο στόχο, με την ίδια προσπάθεια, αλλά πιο διασκεδαστικά: λίγο πρωινό τρέξιμο, κοιλιακοί το απόγευμα, λίγο ποδόσφαιρο ή μια βόλτα με το ποδήλατο το βράδυ.

Για τις κυρίες που βρίσκονται στην εμμηνόπαυση και βιώνουν εξάψεις και νυχτερινές εφιδρώσεις, το καλοκαίρι (ή ακόμα και τη νύχτα του χειμώνα πολλές φορές) μπορεί να γίνει αφόρητο.

Ελαφρύ δείπνο

Πίτες, και σούπες συνήθως συνδέονται με την εποχή του χειμώνα. Όχι μόνο επειδή πρόκειται για ζεστά γεύματα, αλλά το σώμα μας χρησιμοποιεί περισσότερη ενέργεια για να χωνέψει αυτό το είδος των τροφίμων. Το καλοκαίρι, το βράδινό σας θα πρέπει να είναι ελαφρύ γεύμα και κατά προτίμηση κρύο, όπως σαλάτες ή ψάρι, και δεν θα παράγεται πολλή θερμότητα κατα τη διάρκεια του ύπνου.
   
Πίνετε άφθονο νερό – αποφύγετε την καφεΐνη, τα ανθρακούχα ποτά  και το αλκοόλ.
Αντικαταστήστε τους ηλεκτρολύτες. Είναι ζωτικής σημασίας να αντικατασταθούν οι ηλεκτρολύτες, όπως το νάτριο,  το μαγνήσιο και το κάλιο, καθώς αυτά χάνονται με την εφίδρωση.

Τα ισοτονικά ποτά των αθλητών είναι επαρκή για την απώλεια ηλεκτρολυτών, αλλά περιέχουν υψηλά επίπεδα ζάχαρης και τεχνητών χημικών ουσιών. Επιλέξετε νερό καρύδας ή συμπληρώματα που περιέχουν ηλεκτρολύτες και φυσικές γλυκαντικές ουσίες. Εάν αυτά δεν είναι διαθέσιμα, τότε φυσικοί χυμοί φρούτων θα βοηθήσουν.

Αποφύγετε την αφυδάτωση πίνοντας άφθονο νερό! Και όχι μόνο όταν είστε διψασμένοι, καθώς αυτό είναι ένα σημάδι ότι είστε ήδη αφυδατωμένοι. Πίνοντας λίγο και συχνά είναι σημαντικό. Συνεπώς, όταν είστε εκτός σπιτιού, φροντίστε να έχετε ένα μπουκάλι με νερό μαζί σας και να πίνετε μικρές ποσότητες καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Ελκώδης κολίτιδα και αλκαλοποίηση

από Despoina Argyriou, στις 13 Ιουνίου 2017, A.Vogel, Αλκαλοποίηση, Ανοσοποιητικό σύστημα, Αποτοξίνωση, Διατροφή, Δυσπεψία, Ευερέθιστο έντερο, Καούρα, Πεπτικές διαταραχές, Υγεία του εντέρου

Η ελκώδης κολίτιδα είναι ο κοινότερος τύπος φλεγμονώδους νόσου του εντέρου.

Τα συμπτώματα μπορεί να επηρεάσουν καθημερινές δραστηριότητες εως και αρκετά σοβαρά με επιπτώσεις στην αυτοεκτίμηση, στις σχέσεις, και στην επαγγελματική δραστηριότητα.

Φυσικές μέθοδοι αντιμετώπισης για την ελκώδη κολίτιδα δεν αντιμετωπίζουν φλεγμονώδεις νόσους όπως αυτή του ευεραίσθητου εντέρου (IBD), αλλά μειώνουν την φλεγμονή και αντιμετωπίζουν οξείες ενδείξεις.

Η ελκώδης κολίτιδα και η νόσος του Crohn είναι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου που προκαλούν φλεγμονές. Η ελκώδης κολίτιδα προκαλεί φλεγμονές μόνο στο παχύ έντερο, αλλά τα αίτια της νόσου του Crohn μπορεί να παρουσιάσει φλεγμονές οπουδήποτε στο πεπτικό σύστημα, από το στόμα έως το ορθό. Οι περισσότεροι άνθρωποι με νόσο του Crohn, όμως, έχουν ως κοινότερη εμπειρία με φλεγμονές στο λεπτό έντερο.

Τα συμπτώματα της ελκώδους κολίτιδας

Τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά και μπορεί να αλλάζουν ένταση και συχνότητα εμφάνισης με την πάροδο του χρόνου.

Τα κοινότερα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

αίμα ή πύον στα κόπρανα
πυρετός
απώλεια βάρους ή απώλεια όρεξης
αναιμία
ταχυπαλμίες
κοιλιακό άλγος και γαστρεντερικά προβλήματα γενικότερα.

Οι πιο σοβαρές μορφές της ελκώδους κολίτιδας μπορεί να προκαλέσει χρόνιο πόνο και πεπτικά προβλήματα όπως εμετό, διάρροια, ή επείγουσα και συχνή χρήση της τουαλέτας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειάζεται και 10 φορές ανά ημέρα.

Άνθρωποι που αντιμετωπίζουν σοβαρές κρίσεις ελκώδους κολίτιδας μπορεί να αφυδατωθούν, ακόμη και να χάσουν τόσο αίμα ώστε να χρειάζονται μετάγγιση.

Σε περίπτωση που ο ασθενής αφήσει τα συμπτώματα χωρίς αναζήτηση θεραπευτική, αυτή η νόσος μπορεί να πάρει σοβαρή μορφή και μπορεί να αποβεί μοιραία.

Φυσικές μέθοδοι θεραπείας για την ελκώδη κολίτιδα δεν συμπληρώνουν πάντα την αναγκαία ιατρική περίθαλψη και δεν θα πρέπει να θεωρούνται υποκατάστατα της ολοκληρωμένης ιατρικής περίθαλψης για την ελκώδη κολίτιδα.

Προβιοτικά και άλλες φυσικές μέθοδοι αντιμετώπισης της ελκώδους κολίτιδας

Οι αποικίες υγιεινών φιλικών βακτηρίων με προβιοτικά οπωσδήποτε υποστηρίζουν της καλή υγεία του πεπτικού συστήματος. Απαραίτητα για την πέψη, τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, την πήξη του αίματος, και πολυάριθμες άλλες διεργασίες που πραγματοποιούνται στο σώμα μας. Όταν δεν υπάρχουν στο πεπτικό μας σύστημα φιλικά βακτήρια, τα συμπτώματα της ελκώδους κολίτιδας χειροτερεύουν. Όταν τα επιβλαβή βακτήρια ξεπεράσουν σε αριθμό των φιλικών στο πεπτικό σύστημα, τα συμπτώματα της ελκώδους κολίτιδας ενδεχομένως να κλιμακωθούν και να γίνουν εντονότερα.

Τα φιλικά βακτήρια προστατεύουν την εσωτερική επένδυση του εντέρου. Σχετική έρευνα υποστηρίζει τη χρήση προβιοτικών:

Μερικές φορές είναι γνωστό ως Mutaflor, Escherichia coli Nissle, αποτελεί πιο ακίνδυνη μορφή του βακτηριδίου E. coli.

Μίγματα προβιοτικών σκευασμάτων πρέπει να περιλαμβάνουν τα: Bifidobacterium breve, Β longum, Β infantis, Lactobacillus acidophilus, L. plantarum, L. paracasei, L. bulgaricus ή Streptococcus Thermofilla.

Η πιπερόριζα μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της ελκώδους κολίτιδας. Μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Carcinogenesis το 2008 κατάφερε να αποδείξει ότι η αμερικανική και κόκκινη πιπερόριζα μειώνει τη φλεγμονή και προλαμβάνει σε περιπτώσεις βλάβης στο DNA. Επίσης, μπορεί να μειώσει την ένταση των κρίσεων και οξέων συμπτωμάτων.

Παραδοσιακές μέθοδοι αντιμετώπισης ελκώδους κολίτιδας

Παραδοσιακές θεραπείες: αντιβιοτικά και αντιφλεγμονώδη μπορούν να αποτελέσουν αιτία ύφεσης των συμπτωμάτων ελκώδους κολίτιδας.

Τα κοινότερα φάρμακα που συνταγογραφούνται για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων είναι φάρμακα κατά της διάρροιας και της ναυτίας. Αυτά τα φάρμακα δεν αντιμετωπίζουν τις υποκείμενες φλεγμονές.

Αντιβιοτικά για την καταπολέμηση των λοιμώξεων που προκαλούνται από ελκώδη κολίτιδα. Τα αντιβιοτικά αυτά δεν θα αντιμετωπίσουν την υποκείμενη αιτία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου IBD.

Αντιισταμινικά καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα για να μειώσουν τη φλεγμονή που δημιουργεί το σώμα για να προστατευτεί από την εκάστοτε νόσο. Τα αντιισταμινικά μπορεί να κάνουν τους ανθρώπους πιο ευάλωτους σε λοιμώξεις. Καταστέλλουν την ανοσολογική αντίδραση του σώματος, η οποία προκαλεί ελκώδη κολίτιδα. ελκώδη κολίτιδα. Μπορούν να αποδυναμώσαντιφλεγμονώδη φάρμακα αποδυναμώνουν την ικανότητα του οργανισμού να καταπολεμά τέτοιου είδους λοιμώξεις.

Τα κορτικοστεροειδή είναι φάρμακα, τα οποία μειώνουν την ανοσολογική αντίδραση που προκαλεί ελκώδη κολίτιδα. Δεν είναι ιδανικό για μακροχρόνια χρήση και μπορεί να προκαλέσουν πολλές παρενέργειες όπως αλλαγές στη διάθεση, στην όρεξη και στον ύπνο.

Τα αμινοσαλικυλικά αντιφλεγμονώδη φάρμακα μπορεί να μειώσουν τη φλεγμονή και λειτουργούν καλύτερα σε άτομα με ήπια έως μέτρια ελκώδη κολίτιδα. Μπορούν να προκαλέσουν σειρά από παρενέργειες, όπως ζάλη και απώλεια της όρεξης.

Διατροφικές αλλαγές για τη μείωση των συμπτωμάτων ελκώδους κολίτιδας

Κρατώντας ένα ημερολόγιο διατροφής μπορεί να είναι χρήσιμο καθώς οι ευαισθησίες σε τροφές ποικίλλει από αάνθρωπο σε άνθρωπο. Οι ασθενείς μπορούν να εξασκηθούν και να προβλέψουν σε ποια τρόφιμα προκαλούνται εξάρσεις στα συμπτώματά τους και να τα αφαιρέσουν από τη διατροφή τους.

Δεν υπάρχει καμία έρευνα που να υποστηρίζει συγκεκριμένο διαιτητικό πρωτόκολλο για την ελκώδη κολίτιδα. Ανεπίσημα στοιχεία υποστηρίζουν κάποιες επιλογές. Ουσιαστικά πρόκειται για αντι-φλεγμονώδη δίαιτα.

Αυτή η δίαιτα έχει ως στόχο να εξαλείψει τα τρόφιμα που συνδέονται με αυξημένη φλεγμονή, ενώ η προσθήκη τροφίμων που αντιμετωπίζουν τα συμπτώματα από τη φλεγμονή. Μερικές προτάσεις περιλαμβάνουν:

-την εξάλειψη επεξεργασμένων υδατανθράκων όπως το άσπρο ψωμί,
-την α
ποφυγή υπερβολικής κατανάλωση ζάχαρης,
-την αποφυγή
συσκευασμένων τρόφιμων και επεξεργασμένων κρεάτων,
-την
εξάλειψη ή τη μείωση της χρήσης των τρανς-λιπαρών οξέων
-την επιλογή
μεσογειακής διατροφής, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, σπόρους, ξηρούς καρπούς, όσπρια και
τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά όπως τα μούρα.

Η υπερβολική οξύτητα του οργανισμού ευθύνεται επίσης για την εμφάνιση πολλών νόσων και συμπτωμάτων όπως ρευματισμοί, χολολιθίαση, νεφρολιθίαση, αρθρίτιδες και πονοκέφαλοι.

Η όξινση του οργανισμού αντιμετωπίζεται από τον ίδιο τον οργανισμό χρησιμοποιώντας αποθηκευμένο νερό, ανόργανα και μεταλλικά στοιχεία όπως νάτριο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, ώστε να επανέλθει με εσωτερική αλκαλοποίηση η αλκαλική ισορροπία.

Με τον τρόπο αυτό αφαιρούνται από όργανα, οστά και ιστούς θρεπτικά συστατικά για να επέλθει αλκαλική ισορροπία στον οργανισμό με αποτέλεσμα να δημιουργούνται ελείψεις θρεπτικών συστατικών οδηγώντας στα συμπτώματα που αναφέρονται παραπάνω.

Το περιεχόμενο στα Molkosan fruit και Balance Base Drink L+ γαλακτικό οξύ έχει την ιδιότητα να διαμορφώνει όξινο περιβάλλον όπου χρειάζεται, ώστε να αλκαλοποιείται ο υπόλοιπος οργανισμός.

Η επάρκεια σε L+ γαλακτικό οξύ στο έντερο, ισορροπεί το ph του εντέρου, προάγοντας την παραγωγή πεπτικών ενζύμων με συνέπεια την αποτελεσματική διάσπαση του λίπους και των σακχάρων.

Οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται καλύτερα από ένα υγιές έντερο, αφήνοντάς σας λιγότερο επιρρεπείς στους διατροφικούς πειρασμούς και το αίσθημα της πείνας.

Όταν μεταβολίζονται οι τροφές πιο αποτελεσματικά, αυξάνεται η λήψη των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε, συμβάλλοντας στην επιτάχυνση της αίσθησης κορεσμού.

Το L+ γαλακτικό οξύ βοηθάει στην υποστήριξη των φιλικών βακτηρίων του εντέρου, δημιουργώντας περιβάλλον εχθρικό για βακτήρια και ευκαιριακούς μύκητες, όπως η Candida albicans, δυσκολεύοντας τους μικροοργανισμούς να κολλήσουν στα τοιχόματα του εντέρου.

Επιπλέον, έχοντας καλύτερη πεπτική λειτουργία μέσω ανάπτυξης φιλικών βακτηρίων, θα τονωθεί ο μεταβολισμός, βοηθώντας στον έλεγχο βάρους.

Το Molkosan fruit είναι επίσης πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία όπως το κάλιο και το ασβέστιο, τα οποία βοηθάνε στην αλκαλοποίηση του οργανισμού, προστατεύουν τα οστά, συμβάλλουν σε ένα υγιές νευρικό σύστημα και βελτιώνουν τα επίπεδα των ηλεκτρολυτών στο σώμα.

Υποστηρίξτε τα μαλλιά σας (Μέρος 3ο)

από Despoina Argyriou, στις 8 Απριλίου 2017, A.Vogel

Υπάρχουν πολλοί πιθανοί λόγοι για την απώλεια μαλλιών.

Ας δούμε σύντομες περιγραφές των πιθανότερων αιτιών και των αντίστοιχων τρόπων αντιμετώπισής τους:

No 1: Ο τοκετός

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα μαλλιά που θα έπρεπε να πέσουν λόγω αυξημένων αναγκών σε θρεπτικά συστατικά, παραμένουν στη θέση τους, λόγω υφιστάμενων διαφορετικών επιπέδων ορμονών στον οργανισμό.

Όταν τα επίπεδα ορμονών μειώνονται μετά τον τοκετό, ξαφνικά μπορεί να εμφανισθεί τριχόπτωση. Το γεγονός αυτό αποκαθίσταται φυσικά και από μόνο του, με την πάροδο αρκετών μηνών και υπό την προϋπόθεση ότι ο οργανισμός δέχεται επαρκή επίπεδα θρεπτικών συστατικών είτε μέσω διατροφής είτε μέσω συμπληρωμάτων της.

No 2: Η αποβολή και η επέμβαση έκτρωσης / άμβλωσης.

Πιθανότατα να έχουν παρόμοια επίδραση στον οργανισμό και πάλι η κατάσταση αυτή μπορεί να αποκαασταθεί με φυσικό τρόπο και μάλιστα με την πάροδο του χρόνου.

Το άγχος που συνοδεύει μια τέτοια περίπτωση μπορεί, ωστόσο, να προκαλέσει ένα άλλο είδος απώλειας μαλλιών, το οποίο αναλύεται στη συνέχεια .

No 3: Το άγχος

Εξαντλεί πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως το σύμπλεγμα βιταμινών Β, η έλλειψη των οποίων έχει άμεσο αντίκτυπο στην ανάπτυξη μαλλιών. Το άγχος επιδρά στο τριχωτό της κεφαλής, συντελώντας στη συστολή των θυλακίων, γεγονός που περιορίζει την πρόσληψη οξυγόνου και άλλων θρεπτικών συστατικών από το τριχωτό της κεφαλής μέσω της κυκλοφορίας του αίματος.

Την αντιμετώπιση του συγκεκριμένου αιτίου αποτελεί η εφαρμογή απαλού μασάζ στο κεφάλι για λήψη οξυγόνου και η φυσική άσκηση για την τόνωση του κυκλοφορικού συστήματος, ωστε να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά το άγχος της ημέρας.

Αν είναι αδύνατο να αποφευχθούν οι αιτίες άγχους, η φύση μας προσφέρει πολύτιμα φυτά που οδηγούν σε βάμματα όπως

η Passiflora,smile4

το Dormeasansmile3

ή και το Hyperiforcesmile1 της A.Vogel για να ωφεληθεί το νευρικό σύστημα.

Επίσης, μπορείτε να λάβετε συμπλήρωμα βιταμινών συμπλέγματος Β. Πλούσια πηγή συμπλέγματος βιταμινών Β αποτελεί η βρώμη.

smile2,

Σε περίπτωση που το άγχος είναι χρόνιο να θυμάστε ότι όταν είστε αγχωμένοι το πεπτικό σας σύστημα δεν λειτουργεί σωστά.

Όταν δεν λειτουργεί σωστά το πεπτικό σας σύστημα δεν λαμβάνονται σωστά όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός και παρουσιάζονται προβλήματα με τα μαλλιά και τα νύχια.

Για τον λόγο αυτό, προσπαθήστε να χαλαρώσετε όταν καταναλώνετε τροφές και να μασάτε καλά το φαγητό σας πριν την κατάποση.

Είναι τόσοι οι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη που καθίσταται δύσκολος ο ορισμός της αιτίας της τριχόπτωσης. Περιπλέκεται περισσότερο από το γεγονός ότι δεν ανταποκρίνονται όλοι με τον ίδιο τρόπο στους ίδιους παράγοντες:

Μερικές γυναίκες μπορεί να πέρασαν πολλούς τοκετούς χωρίς να παρουσιάσουν τριχόπτωση, μερικοί ασθενείς μπορεί να αποκτούν λεπτά μαλλιά χωρίς την απώλειά τους. Άλλοι μπορεί να παρουσιάσουν εντονότερες αντιδράσεις.

Το πρώτο βήμα για τη βελτίωση της υγείας των μαλλιών σας, είναι να επισκεφτείτε έναν ειδικό για να βελτιώσετε τη διατροφή σας, εξετάζοντας με λεπτομέρεια τις συνήθειες διατροφής και κατανάλωσης των τροφών.

Συμπληρώνοντας τα βασικά θρεπτικά συστατικά που λείπουν από τον οργανισμό σας και αντιμετωπίζοντας το άγχος έχετε θέσει σταθερές βάσεις για τη βελτίωση της υγείας των μαλλιών σας.