A.Vogel Blog
 

A.Vogel blog

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

από Despoina Argyriou, στις 20 Ιανουαρίου 2016, A.Vogel, Αδυνάτισμα, Διατροφή, Δυσπεψία, Ευερέθιστο έντερο, Καούρα, Οστεοπόρωση, Πεπτικές διαταραχές, Υγεία του εντέρου

Αν και δεν απειλεί τη ζωή του ασθενή, τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, τα οποία περιλαμβάνουν κοιλιακό πόνο, φούσκωμα, αέρια, δυσκοιλιότητα και διάρροια μπορεί να επηρεάσουν σοβαρά την ποιότητα ζωής των ασθενών. Όσοι υποφέρουν από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συχνά αναφέρουν ότι βιώνουν απώλεια ελευθερίας, αυθορμητισμού και κοινωνικών επαφών, καθώς και συναισθήματα φόβου, ντροπής και αμηχανίας (Dig Dis Sci, 2009; 54: 1532-1541).

Επιπλέον, η συμβατική θεραπεία είναι εξαιρετικά ανεπαρκής. Πολλές θεραπείες (όπως π.χ. αντισπασμωδικά, αντιδιαρροϊκά, παράγοντες διόγκωσης, αγχολυτικά και ηρεμιστικά), ίσως βλάψουν περισσότερο από όσο βοηθούν, και καμία από αυτές δεν έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ασθένειας. (J Chin Med Assoc, 2009; 72: 294-300).

Δεν αποτελεί έκπληξη, επομένως, το γεγονός ότι αυξάνεται ο αριθμός των ασθενών που αντιμετωπίζουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μέσω μεθόδων συμπληρωματικής και εναλλακτικής ιατρικής (Gastroenterol Clin Biol, 2009; 33 Suppl 1: S79-83).

Ο ρόλος των σακχάρων

Μέρος του προβλήματος της αντιμετώπισης του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου είναι ότι κανείς δεν γνωρίζει τι το προκαλεί. Πρόσφατες έρευνες, ωστόσο, δείχνουν ότι ορισμένες τροφές μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο. Συγκεκριμένα, το ένα τρίτο των ασθενών που αντιμετωπίζουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου μπορεί να αντιμετωπίζουν και δυσκολίες που αφορούν τον μεταβολισμό της φρουκτόζης, το είδος του σακχάρου που βρίσκεται στα φρούτα, ορισμένα λαχανικά, το μέλι και το σιρόπι καλαμποκιού.

Ο ανεπαρκής μεταβολισμός της φρουκτόζης, που αναφέρεται στην αποτυχία του οργανισμού να απορροφήσει πλήρως τη φρουκτόζη στο λεπτό έντερο μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα που αντιμετωπίζουν ασθενείς του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (J Am Diet Assoc, 2006; 106 : 1631 – 9).

Επιπλέον μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Mayo Clinic της Μινεσότα των Η.Π.Α., εξέτασαν οι ερευνητές 80 ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και διαπίστωσαν ότι το 38% (31 ασθενείς) αντιμετώπιζαν παράλληλα και ανεπάρκεια στον μεταβολισμό της φρουκτόζης. Από τους ασθενείς αυτούς, οι 26 ακολούθησαν στη συνέχεια διατροφή με μειωμένη κατανάλωση φρουκτόζης. Οι ασθενείς που την τήρησαν πιστά, σημείωσαν και σημαντική βελτίωση στα συμπτώματα που αντιμετώπιζαν, όπως κοιλιακό άλγος, εριγές, φούσκωμα, αίσθημα πληρότητας, δυσπεψία και διάρροια. Αντιθέτως, οι ασθενείς που δεν τήρησαν τους διαιτητικούς περιορισμούς δεν σημείωσαν βελτίωση στα συμπτώματα που αντιμετώπιζαν λόγω συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (J Clin Gastroenterol, 2008; 42: 233-8).

Άλλες προβληματικές τροφές

Εκτός από τα σάκχαρα των φρούτων, άλλες τροφές περιέχουν υδατάνθρακες που απορροφώνται ελάχιστα, όπως η λακτόζη (που βρίσκεται στο γάλα), οι φρουκτάνες (που βρίσκονται στο σιτάρι και τα κρεμμύδια) και η σορβιτόλη (κοινό γλυκαντικό), είναι επίσης πιθανό να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συνήθη συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (J Am Diet Assoc, 2009; 109: 1204-1214; Curr Gastroenterol Rep, 2009; 11: 368 – 74).

Τα γιαούρτια με προβιοτικά αποτελούν δημοφιλή επιλογή ασθενών που αντιμετωπίζουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, αλλά και αυτά τα γιαούρτια μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Ενώ τα προβιοτικά μπορεί να είναι ωφέλιμα στην αντιμετώπιση του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου, σε ορισμένους ασθενείς, τα γαλακτοκομικά προϊόντα προκαλούν επίσης συμπτώματα. Σύμφωνα με τον Dr. Stephen Ο. Wangen, διευθυντή του Κέντρου Αντιμετώπισης του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου στο Σιάτλ των Η.Π.Α., «Ασθενείς που αντιμετωπίζουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, αντιμετωπίζουν στην πραγματικότητα τροφικές αλλεργίες, για τις οποίες δεν γνωρίζουν. Το γιαούρτι, αν και έχει υποστεί ζύμωση, εξακολουθεί να αποτελεί γαλακτοκομικό προϊόν και μπορεί να ενεργοποιεί τα πεπτικά συμπτώματα που αντιμετωπίζουν. Οι συγκεκριμένοι ασθενείς, δεν συνιστάται να καταναλώνουν γιαούρτι, ακόμη και τα είδη με υψηλή περιεκτικότητα σε προβιοτικά» (Townsend Letter, 2008; June: 35).

Όταν μεταβολίζονται οι τροφές πιο αποτελεσματικά, αυξάνεται η λήψη των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε, συμβάλλοντας στην επιτάχυνση της αίσθησης κορεσμού. Η επάρκεια L+ γαλακτικού οξέος στο έντερο, ισορροπεί το ph του εντέρου, προάγοντας την παραγωγή πεπτικών ενζύμων με συνέπεια την αποτελεσματική διάσπαση του λίπους και των σακχάρων.

Το L+ γαλακτικό οξύ βοηθάει στην υποστήριξη των φιλικών βακτηρίων του εντέρου, δημιουργώντας περιβάλλον εχθρικό για βακτήρια και ευκαιριακούς μύκητες, όπως η Candida albicans, δυσκολεύοντας τους μικροοργανισμούς να κολλήσουν στα τοιχόματα του εντέρου. Επιπλέον, έχοντας καλύτερη πεπτική λειτουργία μέσω ανάπτυξης φιλικών βακτηρίων, θα τονωθεί ο μεταβολισμός, βοηθώντας στον έλεγχο βάρους.

Τον 4ο π.Χ. αιώνα, ο Ιπποκράτης χορηγούσε δροσιστικό «τυρόγαλο» στους ασθενείς του, για τη βελτίωση της πέψης, τον καθαρισμό του αίματος, την προστασία του ήπατος, την παχυσαρκία, την αρθρίτιδα, τη θεραπεία δερματικών παθήσεων, ενώ κατά τη διάρκεια του 1ο και 2ο μ.Χ. αιώνα, οι φυσικές κούρες αποτοξίνωσης με ορό τυρογάλακτος αρχίζουν να εφαρμόζονται στο Montedela Τorre της Ιταλίας με εξαιρετικά αποτελέσματα σε παθήσεις των εντέρων και σε περιστατικά έντονης παχυσαρκίας.

Το Molkosan® παρασκευάστηκε από τον Alfred Vogel (1902-1996), ο οποίος παρατήρησε τα οφέλη της χρήσης ορού τυρογάλακτος στην ελβετική κλινική του. Ο ορός τυρογάλακτος υπόκειται σε λακτικές ζυμώσεις, ώστε η καζεΐνη και η λακτόζη να απουσιάζουν από το σκεύασμα. Η διαδικασία της ζύμωσης μετατρέπει τη φυσική λακτόζη σε γαλακτικό οξύ. Αυτή η ιδιαίτερη μορφή του γαλακτικού οξέος ( L+ γαλακτικό οξύ) βρίσκεται συνήθως σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το τουρσί. Είναι φυσικό αντισηπτικό και αναστέλλει την εξάπλωση των παθογόνων μικροοργανισμών στο δέρμα, τους βλεννογόνους ιστούς και σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.

Το Molkosan® είναι πρεβιοτικό σκεύασμα για καθημερινή χρήση, παρασκευασμένο από ορό τυρογάλακτος και με υψηλή περιεκτικότητα σε γαλακτικό οξύ. Το L(+) γαλακτικό οξύ, κύριο συστατικό του Molkosan® βοηθάει όλο το γαστρεντερικό σύστημα να επαναλειτουργήσει σωστά. Οι ολιστικοί γιατροί το ονομάζουν πρεβιοτικό. Το πρεβιοτικό πρέπει να βρίσκεται στον οργανισμό πριν και κατά τη διάρκεια λήψης προβιοτικών συμπληρωμάτων για να μπορέσουν τα τελευταία να είναι αποτελεσματικότερα.

Βοηθήστε επιπλέον τα υγιή βακτήρια του εντέρου σας:

-ακολουθώντας διατροφή με μειωμένα σάκχαρα και αυξημένη περιεκτικότητα σε πράσινα λαχανικά. Τα τρόφιμα που περιέχουν ινουλίνη (αγκινάρες, κρεμμύδια, σπαράγγια, ραδίκια και σκόρδο) μπορούν να παρέχουν φρουκτοολιγοσακχαρίτες, από τους οποίους τρέφονται τα φιλικά βακτήρια και

-μειώνοντας την κατανάλωση σιταριού και αυξάνοντας παράλληλα την ποσότητα σε καστανό ρύζι, καθώς το ρύζι καθαρίζει το έντερο και θρέφει τα υγιή βακτήρια.

Προσθέστε το σχόλιό σας

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία είναι σημειωμένα *

Please type the characters of this captcha image in the input box

Veuillez introduire les charactères de cet

Read more:
Γυναικείες ουρολοιμώξεις: Τα 6 βασικά συμπτώματα και πώς θα ανακουφιστείτε

Οι λοιμώξεις του ουροποιητικού είναι ιδιαίτερα συχνές στις γυναίκες. Λόγω της ανατομίας τους, οι γυναίκες έχουν πάνω από 50% πιθανότητες να πάθουν...

Close