A.Vogel Blog
 

A.Vogel blog

Άρθρα για ‘Ήπαρ’

Τα οφέλη του γαϊδουράγκαθου

από Despoina Argyriou, στις 4 Ιανουαρίου 2018, A.Vogel, Άγχος, Αδυνάτισμα, Αλλεργίες, Ανοσοποιητικό σύστημα, Αντιγήρανση, Αποτοξίνωση, Αρθρίτιδα, Διαβήτης, Διατροφή, Δυσπεψία, Ήπαρ, Καούρα, Λοιμώξεις, Νευροδερματίτιδα, Οστεοπόρωση, Πεπτικές διαταραχές, Χοληστερόλη

Το γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum) χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πολλών καταστάσεων παραδοσιακά. Ωστόσο υπάρχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία από την χρήση του;

Το ενεργό συστατικό του γαϊδουράγκαθου ονομάζεται σιλυμαρίνη. Το γαϊδουράγκαθο είναι επίσης γνωστό ως σίλυβο και Milk Thistle. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αντιμετώπιση προβλημάτων στο ήπαρ (συκώτι), αλλά κυκλοφορούν και ισχυρίσμοί ότι μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.

Τι είναι το γαϊδουράγκαθο;

Το γαϊδουράγκαθο είναι ανθοφόρο φυτό που προέρχεται από την οικογένεια φυτών που προέρχεται και η μαργαρίτα. Αναπτύσσεται κυρίως στις μεσογειακές χώρες και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την αντιμετώπιση πολλών καταστάσεων υγείας.

Διαφορετικά μέρη του γαϊδουράγκαθου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντιμετώπιση διαφορετικών καταστάσεων υγείας. Η πιο συνηθισμένη χρήση του γαϊδουράγκαθου είναι για την αντιμετώπιση προβλημάτων του ήπατος. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση καταστάσεων όπως:

κίρρωση,
ίκτερος,
ηπατίτιδες και
διαταραχές της χοληδόχου κύστης.

Άλλα πιθανά οφέλη για την υγεία περιλαμβάνουν προστασία της καρδιάς, μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης και βοηθώντας τους ανθρώπους να διαχειριστούν τον διαβήτη τύπου 2.

Δέκα οφέλη για την υγεία από τη λήψη εκχυλίσματος γαϊδουράγκαθου.

Τα πιθανά οφέλη για την υγεία μέσω λήψης γαϊδουράγκαθου περιλαμβάνουν:


1. Υποστήριξη της υγείας του ήπατος

Μια από τις πιο συνηθισμένες χρήσεις του γαϊδουράγκαθου είναι η αντιμετώπιση ηπατικών διαταραχών. Μελέτη μόλις το 2016 έδειξε ότι το γαϊδουράγκαθο βελτίωσε την προκαλούμενη από διατροφή ηπατική βλάβη. 

Ωστόσο, οι ερευνητές θεωρούν ότι το κάνει. Το ενεργό συστατικό του γαϊδουράγκαθου, η σιλυμαρίνη, δρα ως αντιοξειδωτικό μειώνοντας την παραγωγή ελεύθερων ριζών. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό δρά αποτοξινωτικά στο σώμα, γι ‘αυτό και το γαϊδουράγκαθο είναι πολύτιμο φυτό για ηπατικά προβλήματα.

2. Υποστήριξη της υγείας του δέρματος

Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς δέρματος. Μελέτη του 2015 έδειξε ότι το γαϊδουράγκαθο βοήθησε να βελτιωθούν οι φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις όταν εφαρμόστηκαν σε δέρμα.

Το γαϊδουράγκαθο βρέθηκε να έχει αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες στα ανθρώπινα δερματικά κύτταρα σε εργαστηριακό περιβάλλον σε άλλη μελέτη.

3. Μείωση της χοληστερόλης

Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με την υγεία της καρδιάς και να αυξήσει την πιθανότητα ενός ατόμου για εγκεφαλικό επεισόδιο.

Μελέτη του 2006 δείχνει ότι το γαϊδουράγκαθο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης. Διαπιστώθηκε ότι τα επίπεδα χοληστερόλης ήταν χαμηλότερα στους ανθρώπους που λάμβαναν γαϊδουράγκαθο για τη διαχείριση του διαβήτη από αυτούς που έλαβαν εικονικό φάρμακο.

4. Υποστήριξη της διαχείρισης βάρους

Έρευνα του 2016 έδειξε ότι η σιλυμαρίνη συμβάλει στην απώλεια βάρους με διατροφικό πλάνο προοριζόμενο να προκαλέσει αύξηση βάρους.

Αυτό σημαίνει ότι το γαϊδουράγκαθο μπορεί να είναι επωφελές για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

5. Μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη

Μελέτη όπου λάμβαναν εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου βοήθησε στη μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη. Η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι βλάβη που συναντούν άτομα με διαβήτη τύπου 2.

6. Βελτίωση των συμπτωμάτων αλλεργικού άσθματος

Το ενεργό συστατικό στο γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής. Μελέτη του 2012 έδειξε ότι η σιλυμαρίνη βοήθησε στην προστασία από φλεγμονή στους πνεύμονες ποντικών με αλλεργικό άσθμα.

Η σιλυμαρίνη ωφελεί και βελτιώνει την κατάσταση συμπτωμάτων αλλεργικού άσθματος και στους ανθρώπους.

7. Περιορισμός στην εξάπλωση του καρκίνου

Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει να σταματήσει η εξάπλωση ορισμένων τύπων καρκίνου. Μελέτη του 2016 έδειξε ότι το εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο παχύ έντερο.

8. Υποστήριξη της υγείας των οστών

Το γαϊδουράγκαθο παίζει ουσιαστικό ρόλο στην υποστήριξη της υγείας των οστών. Μελέτη του 2013 έδειξε ότι το γαϊδουράγκαθο βοήθησε στην αποφυγή απώλειας οστού.

Η μελέτη εξέτασε ειδικά αν στην απώλεια οστού συσχετίζεται με ανεπάρκεια οιστρογόνων. Δεν είναι ακόμα σαφές εάν το γαϊδουράγκαθο είναι εξίσου ευεργετικό στην απώλεια οστού.

Περαιτέρω μελέτες απαιτούνται, πριν είναι ασφαλές να συμπεράνουμε ότι το γαϊδουράγκαθο υποστηρίζει ουσιαστικά την υγεία των οστών στους ανθρώπους.

9. Βελτίωση της γνωσιακής λειτουργίας

Μελέτη του 2015 έδειξε ότι το γαϊδουράγκαθο αυξάνει την αντοχή στο οξειδωτικό στρες. Το οξειδωτικό στρες είναι μια από τις πιθανές αιτίες της νόσου Alzheimer.

Με τον τρόπο αυτό, το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της γνωσιακής λειτουργίας και στην αντιμετώπιση εκφυλιστικών διαταραχών που επηρέαζουν τον εγκέφαλο. Περετέρω έρευνα πάνω σε ανθρώπους είναι απαραίτητη για να επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα όσον αφορά στο γαϊδουράγκαθο σε σχέση με την γνωσιακή λειτουργία του εγκεφάλου.

10. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να βοηθήσει την ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης ενός ατόμου και να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των λοιμώξεων.
Μελέτη του 2016 και σε ζωικό μοντέλο έδειξε ότι το εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου βελτίωσε την ανοσολογική του απόκριση. Παλαιότερη μελέτη έδειξε ότι το εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου είχε θετική επίδραση στην ανοσολογική απόκριση και στον άνθρωπο.
Περισσότερες μελέτες με ανθρώπους ως συμμετέχοντες απαιτούνται πριν οι επιστήμονες μπορούν να πουν με βεβαιότητα οτι το γαϊδουράγκαθο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του ανθρώπου.

 

5 κοινές αιτίες πόνου στην κοιλιά

από Despoina Argyriou, στις 6 Δεκεμβρίου 2017, A.Vogel, Αδυνάτισμα, Αλκαλοποίηση, Αλλεργίες, Αποτοξίνωση, Διαβήτης, Διατροφή, Δυσπεψία, Ευερέθιστο έντερο, Ήπαρ, Καούρα, Λοιμώξεις, Νεφρολιθίαση, Πεπτικές διαταραχές, Υγεία του εντέρου

Ο κοιλόπονος, συχνά αναφέρεται ως πόνος στο στομάχι, μπορεί να προκληθεί από πολλούς παράγοντες. Αυτοί οι παράγοντες θα μπορούσαν να είναι τόσο ακίνδυνοι όσο η δυσπεψία ή το φούσκωμα, καούρα ή και να είναι πιο σοβαροί όπως σκωληκοειδίτιδα.

Κατά τον κοιλιακό πονο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε για να ενημερώσουμε σωστά τον θεραπευτή:

  • την ακριβή θέση προέλευσης του πόνου,
  • το χρονικό σημείο έναρξης (ξαφνικός, βραχύς ή και μακροχρόνιος),
  • τον χαρακτήρα του (οξύς, επίμονος, κλιμακωτός),
  • την ένταση («ο χειρότερος πόνος που έχω βιώσει» έναντι του «πόνος που μπορώ να διαχειριστώ»), καθώς και
  • συναφή συμπτώματα όπως πυρετός, ναυτία, εφίδρωση, λιποθυμία, κλπ.

Τι είναι ο κοιλόπονος;

Οι περισσότεροι από εμάς συνδέουμε το στομάχι με την ανατομική περιοχή κάτω από τον αφαλό, ενώ αυτό δεν είναι αρκετά ακριβές. Δεν είναι κοινός ο χώρος όπου πονάμε με τον χώρο όπου υφίσταται η αιτία του πόνου που βιώνουμε.

Η κοιλιά είναι χωρισμένη σε τεταρτημόρια: τραβήξετε έναν νοητό σταυρό πάνω από την κοιλιά σας. Έτσι φανταστείτε ότι καταλήγετε να έχετε χωρίσει την κοιλιά σας σε δύο άνω περιοχές (πάνω αριστερά και πάνω δεξιά) και δύο κάτω περιοχές (κάτω αριστερά και κάτω δεξιά). Για λόγους απλότητας, θα χρησιμοποιήσω αυτή τη μέθοδο τεσσάρων τεταρτημορίων, αλλά υπάρχει και μια άλλη πιο περίπλοκη μέθοδος.


Η μέθοδος των τεσσάρων τεταρτημορίων

Κάτω από κάθε τεταρτημόριο (η άνω αρστερή πλευρά της κοιλιάς που χωρίσατε νοητά με έναν σταυρό αποτελεί ένα τεταρτημόριο) βρίσκονται ένα ή περισσότερα όργανα και ο πόνος πάνω από αυτήν την περιοχή μπορεί να είναι ενδεικτικός μιας δυσλειτουργίας στο όργανο. Για παράδειγμα, το άνω δεξιά τεταρτημόριο σχετίζεται με το ήπαρ (συκώτι) και τη χοληδόχο κύστη. Συχνά, οι χολόλιθοι προκαλούν πόνο στην περιοχή αυτή. Η άνω αριστερά πλευρά συσχετίζεται συνήθως με το πάγκρεας, τη σπλήνα και το στομάχι. Κάτω δεξιά είναι ο σκωληκοειδίτης. και κάτω αριστερά υποδεικνύει εκκολπωματίτιδα και καταστάσεις που σχετίζονται με το έντερο. Παρόλο που είναι καλός οδηγός δεν είναι πολύ συγκεκριμένος και υπάρχουν πολλές αλληλεπικαλύψεις οργάνων και να οδηγηθούμε σε λάθος διάγνωση.


Όταν πονάμε…

Πόνος εμφανίζεται όταν υπάρχει τραύμα, μόλυνση ή φλεγμονή (σκεφτείτε τη δυσανεξία στη γλουτένη), βιοχημικές και / ή βιο-μηχανικές (π.χ. πίεση, διαστολή, συστολή) μεταβολές στην περιοχή γύρω από τα όργανα όπου ενεργοποιούνται τα νεύρα που τροφοδοτούν αυτά τα όργανα με πληροφορίες από τον εγκέφαλο. Τα ίδια τα όργανα δεν εμφανίζουν πόνους. Ο πόνος που αισθανόμαστε είναι στο δέρμα και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ίδια τα νεύρα, που τροφοδοτούνται με την πληροφορία του πόνου από τα ίδια τα όργανα, έχουν «αισθητηριακά κλαδιά και παρακλάδια» στην επιφάνεια του δέρματος.

Για παράδειγμα, όταν συσσωρεύεται αέριο στα έντερα, ανάλογα με το πού είναι παγιδευμένο, αυτό διαστέλλει τον ιστό, ο οποίος με τη σειρά του καταστέλλει τα νευρικά κύτταρα και αισθάνεστε πόνο πάνω από αυτήν την περιοχή. Η ένταση του πόνου εξαρτάται βέβαια και από την εκάστοτε εμπειρία σας, αλλά επίσης εξαρτάται από τη δική σας υποκειμενική αντίληψη στον πόνο. Ο πόνος είναι μια πολύ συναισθηματική κατάσταση. Αυτός είναικαι ο λόγος για τον οποίο μερικοί άνθρωποι ανέχονται περισσότερο τον πόνο γενικότερα από άλλους πιο ευαίσθητους νευρικά ανθρώπους. Παρ ‘όλα αυτά, αποτελεί πάντα μια δυσάρεστη κατάσταση.

Ποιες είναι οι αιτίες του κοιλιακού πόνου;

Όπως ανέφερα, υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να εμφανιστεί ξαφνικός κοιλιακός πόνος ή πόνος στο στομάχι και η φύση τους εξαρτάται από τη θέση του πόνου, την έναρξη, την ένταση / σοβαρότητα και άλλους παράγοντες. Αυτές είναι μερικές από τις πιο κοινές αιτίες:

Εγκυμοσύνη – εάν είστε γυναίκα σε ηλικία τεκνοποίησης, ο οξύς, έντονος κατώτερος κοιλιακός πόνος μπορεί επίσης να είναι ενδεικτικός μιας εγκυμοσύνης.
Σκωληκοειδίτιδα – το χαμηλότερο κοιλιακό άλγος, συνήθως μετατοπισμένο προς τη δεξιά πλευρά. Ο πόνος συνήθως είναι ξαφνικός, πολύ οξύς και οι κινήσεις που εμπλέκουν την κάμψη στους γοφούς μπορεί να επιδεινώσουν τον πόνο.
Απόφραξη εντέρου – ποικίλλει ανάλογα με την τοποθεσία που έχει φραγεί, συνήθως συνοδεύεται από πρησμένη κοιλιά, τρυφερή στην αφή, μπορεί όμως να παρουσιάσει και πυρετό ή και εφίδρωση.
H. pylori – ένοχος για το έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου. Ο πόνος μπορεί να είναι οξύς ή / και καυτός και μπορεί να μετριάζεται ή να επιδεινώνεται με την πρόσληψη τροφής.
Χοληκυστίτιδα – χολόλιθοι. Ο πόνος είναι συνήθως στο άνω δεξιά τεταρτημόριο της κοιλιάς, αλλά μπορεί να επεκταθεί και στους ώμους. Πυρετός και ναυτία μπορεί να συνοδεύουν τον πόνο.

Άλλες αιτίες μπορεί να αποτελούν φαρμακευτικές αγωγές (π.χ. κατάχρηση ουσιών, όπως η ιμπουπροφαίνη, παυσίπονα, αντιφλεγμονώδη και ουσίες για σύνδρομο ευεραίσθητου εντέρου (IBS).

Μια πιο εκτεταμένη λίστα αιτιώνγια κοιλιακό πόνο συμπεριλαμβάνει: χολολιθίαση, χολαγγειίτιδα, κολίτιδα, εκκολπωματίτιδα, απόστημα, ηπατίτιδα, μάζα, πνευμονία, εμβολή, νεφρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα, έμφραγμα του μυοκαρδίου, περικαρδίτιδα, οισοφαγίτιδα, γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, παγκρεατίτιδα, αορτική ανατομή, μεσεντερική ισχαιμία, στηθάγχη, σκωληκοειδίτιδα, κύηση, ινομυώματα, στρέψη εντέρου, φλεγμονώδης νόσος της πυέλου, έρπητα ζωστήρα, κήλη, περιτονίτιδα, στερητικό σύνδρομο ναρκωτικών, δρεπανοκυτταρική αναιμία, πορφυρία και δηλητηρίαση βαρέων μετάλλων.

Τα συμπτώματα που σχετίζονται με την τροφική δηλητηρίαση συχνά συνοδεύονται από έμετο και / ή διάρροια μαζί με κοιλιακό πόνο. Σε αυτές τις περιπτώσεις είναι πολύ σημαντικό να παραμείνετε ενυδατωμένοι.

 

Αν ο πόνος είναι χρόνιος και κοινός, αλλά έχει επιδεινωθεί, ζητήστε ιατρική βοήθεια το συντομότερο δυνατόν. Ωστόσο, να γνωρίζετε ότι δεν υπάρχει «φυσική εναλλακτική λύση» για τη θεραπεία ιατρικής έκτακτης ανάγκης.

Υπάρχουν, ωστόσο, συμπληρωματικοί τρόποι αντιμετώπισης πολλών (αν όχι των περισσότερων) απειλητικών αιτιών που προκαλούν πόνο στην κοιλιά (στομάχι). Εάν είστε βέβαιοι ότι ο κοιλιακός (στομάχι) ο πόνος σας οφείλεται σε φούσκωμα από κάτι που καταναλώσατε πρόσφατα, τότε υπάρχουν φυτά που μπορούν να βοηθήσουν.

Αυτά συμπεριλαμβάνουν τα φυτά μάραθο, μέντα, γλυκάνισο, κόλιανδρο, κλπ 

Ακόμη καλύτερα αποτελέσματα έχουμε με αντι-φλεγμονώδη / αντιοξειδωτικά φυτά όπως η κουρκούμη, το γαϊδουράγκαθο, το μπόλντο, το ταραξάκο και η αχιλλέα.

Δοκιμάστε τα προβιοτικά. Mελέτες υποστηρίζουν τη χρήση των προβιοτικών, βοηθώντας να ανακουφίσουν από τα συμπτώματα δυσανεξίας μετά την κατάποση λακτόζης. Υπάρχει ένα μεγάλο σώμα της έρευνας που υποστηρίζει τη χρήση των προβιοτικών, ότι βοήθησαν να ανακουφιστούν από συμπτώματα ευερέθιστου εντέρου που συχνά περιλαμβάνουν τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη (καθώς επίσης και σε πολλά άλλα τρόφιμα).


Ζήστε τα οφέλη του Molkosan. Το Molkosan.είναι ένα νόστιμο συμπυκνωμένο ρόφημα ορού γάλακτος που μπορεί να προστεθεί στο νερό, sτις λεμονάδες ή και στο τσάι σας. Είναι πηγή γαλακτικού οξέος και καλίου και ενεργεί ως πρεβιοτικό στα βακτηρίδια που είναι φιλικά προς τα εντερικά μας τοιχώματα, πράγμα που τους κάνει να δουλεύουν καλύτερα.

Η υπερβολική οξύτητα του οργανισμού ευθύνεται επίσης για την εμφάνιση πολλών νόσων και συμπτωμάτων όπως ρευματισμοί, χολολιθίαση, νεφρολιθίαση, αρθρίτιδες και πονοκέφαλοι.

Η όξινση του οργανισμού αντιμετωπίζεται από τον ίδιο τον οργανισμό χρησιμοποιώντας αποθηκευμένο νερό, ανόργανα και μεταλλικά στοιχεία όπως νάτριο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, ώστε να επανέλθει με εσωτερική αλκαλοποίηση η αλκαλική ισορροπία.

Με τον τρόπο αυτό αφαιρούνται από όργανα, οστά και ιστούς θρεπτικά συστατικά για να επέλθει αλκαλική ισορροπία στον οργανισμό με αποτέλεσμα να δημιουργούνται ελείψεις θρεπτικών συστατικών οδηγώντας στα συμπτώματα που αναφέρονται παραπάνω.

Το περιεχόμενο στα Molkosan fruit και Balance Base Drink L+ γαλακτικό οξύ έχει την ιδιότητα να διαμορφώνει όξινο περιβάλλον όπου χρειάζεται, ώστε να αλκαλοποιείται ο υπόλοιπος οργανισμός.

Η επάρκεια σε L+ γαλακτικό οξύ στο έντερο, ισορροπεί το ph του εντέρου, προάγοντας την παραγωγή πεπτικών ενζύμων με συνέπεια την αποτελεσματική διάσπαση του λίπους και των σακχάρων.

Οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται καλύτερα από ένα υγιές έντερο, αφήνοντάς σας λιγότερο επιρρεπείς στους διατροφικούς πειρασμούς και το αίσθημα της πείνας.

Όταν μεταβολίζονται οι τροφές πιο αποτελεσματικά, αυξάνεται η λήψη των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεστε, συμβάλλοντας στην επιτάχυνση της αίσθησης κορεσμού.

Το L+ γαλακτικό οξύ βοηθάει στην υποστήριξη των φιλικών βακτηρίων του εντέρου, δημιουργώντας περιβάλλον εχθρικό για βακτήρια και ευκαιριακούς μύκητες, όπως η Candida albicans, δυσκολεύοντας τους μικροοργανισμούς να κολλήσουν στα τοιχόματα του εντέρου.

Επιπλέον, έχοντας καλύτερη πεπτική λειτουργία μέσω ανάπτυξης φιλικών βακτηρίων, θα τονωθεί ο μεταβολισμός, βοηθώντας στον έλεγχο βάρους.

Το Molkosan fruit είναι επίσης πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία όπως το κάλιο και το ασβέστιο, τα οποία βοηθάνε στην αλκαλοποίηση του οργανισμού, προστατεύουν τα οστά, συμβάλλουν σε ένα υγιές νευρικό σύστημα και βελτιώνουν τα επίπεδα των ηλεκτρολυτών στο σώμα.

Πώς επηρεάζει το άγχος το πεπτικό μας σύστημα;

από Despoina Argyriou, στις 14 Οκτωβρίου 2017, A.Vogel, Αποτοξίνωση, Διατροφή, Δυσπεψία, Ευερέθιστο έντερο, Ήπαρ, Καούρα, Πεπτικές διαταραχές


Είστε εξοικειωμένοι με το πώς το στρες μπορεί να επηρεάσει το πεπτικό σας σύστημα;

Οι περισσότεροι από εμάς έχουν επίγνωση του αντίκτυπου που μπορεί να έχει το στρες στο νευρικό μας σύστημα, αλλά πολλοί από εμάς δεν εκτιμούν την επίδραση που μπορεί να έχει το άγχος στο πεπτικό μας σύστημα. 

Πώς αντιδρά το σώμα μας στο άγχος;

Είναι πραγματικά τυχαίο ότι το Λονδίνο φαίνεται να είναι γεμάτο από  ανθρώπους αγχωμένους που πάσχουν από πεπτικά προβλήματα και έλλειψη ύπνου;

Ο ρυθμός της ζωής, ο όγκος των ανθρώπων και οι καθημερινές απαιτήσεις σε μια πολυσύχναστη πόλη είναι ένα καλό παράδειγμα για το τι συμβαίνει όταν είμαστε εκτεθειμένοι σε συνεχείς στρεσογόνους παράγοντες.

Στην πραγματικότητα, δεν έχει σημασία τι προκαλεί το άγχος, το πραγματικό πρόβλημα είναι η αλυσιδωτή αντίδραση των ορμονών του στρες που απελευθερώνονται στο σώμα καθώς φυσικά προετοιμάζεται να πολεμήσει ή να εγκαταλείψει οποιαδήποτε απειλή:

  1. Το αίμα εκτρέπεται στον εγκέφαλο, την καρδιά, τους πνεύμονες και τους μύες, που θα πρέπει να λειτουργούν καλά για να απομακρύνουν τον κίνδυνο.
  2. Ο καρδιακός ρυθμός επιταχύνεται για να αντλεί αίμα πιο αποτελεσματικά γύρω από το σώμα σε αυτές τις περιοχές το αίμα εκτρέπεται μακριά από τον πεπτικό σωλήνα.
  3. Η αναπνοή επιταχύνεται για να λάβουν οξυγόνο οι μυες όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
  4. Τα επίπεδα ιδρώτα ανεβαίνουν για να σταματήσουν το σώμα από υπερθέρμανση
  5. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αυξάνονται δραματικά, έτσι ώστε η γλυκόζη να είναι διαθέσιμη για τη διατροφή του εγκεφάλου και των μυών και
  6. Τα αιμοφόρα αγγεία συστέλλονται.

Η συνολική επίδραση είναι υψηλότερη αρτηριακή πίεση, πεπτικά προβλήματα, άγχος, ένταση μυών, έντονο αίσθημα παλμών και ταχυκαρδία. Αν το σώμα σας κατακλυστεί συνεχώς με ορμόνες στρες, τα συμπτώματα αυτά επιδεινώνονται.

Τι συμβαίνει με το πεπτικό σύστημα;

Υπό κανονικές συνθήκες, το πεπτικό μας σύστημα θα πρέπει να είναι σε θέση να αναλαμβάνει καθημερινά το καθήκον της ανάμειξης, συμπύκνωσης και απορρόφησης, για να βοηθήσει στη διάσπαση της τροφής μας και να ξεκινήσει την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών και βιταμινών που απαιτούμε για καλή υγεία και ευεξία.

Εντούτοις, όταν οι ορμόνες του στρες πλημμυρίζουν το σώμα μας, το πεπτικό μας σύστημα κλείνει αποτελεσματικά, αναγκάζοντας τους πεπτικούς μας μύες να συστέλλονται περισσότερο ή λιγότερο συχνά. Οι γαστρικές εκκρίσεις και τα επίπεδα στομαχικού οξέος αυξάνονται ή και μειώνονται και τα υγιή βακτήρια του εντέρου μας.

Ποια είναι τα συμπτώματα του πεπτικού συστήματος που είναι πιθανό να βιώσουμε;

  • Λιγότερες πεπτικές εκκρίσεις γίνονται για να μας βοηθήσουν να χωνέψουμε τα τρόφιμα (προκαλώντας περισσότερα αέρια, φούσκωμα ή και ναυτία),
  • τα επίπεδα στομαχικού οξέος μπορούν να αυξηθούν (προκαλώντας παλινδρόμηση οξέος, πόνο και φλεγμονή) και
  • οι πεπτικές συστολές μπορεί να αυξηθούν ή να μειωθούν (διάρροια, δυσκοιλιότητα, σπασμοί κ.λπ.)

Αυτά τα συμπτώματα μας αφήνουν ανοιχτά σε απειλητική ανοσία (με τουλάχιστον το 70% των ανοσολογικών κυττάρων στο έντερό μας), λοίμωξη και περαιτέρω επιπτώσεις στη διάθεσή μας.


Ο εγκέφαλος στο έντερο ή στο εντερικό νευρικό σύστημα

Πρέπει επίσης να αναφερθεί η σημαντική σχέση μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου. Όλοι έχουμε ακούσει για «συναισθήματα εντέρων» ή για «πεταλούδες» και «φτερουγίσματα» σε ορισμένες καταστάσεις.

Αυτό πιστεύεται ότι οφείλεται στο Εντερικό Νευρικό Σύστημα (ENS) ή στον «εγκέφαλο στο έντερο» που συνδέει την πεπτική λειτουργία με τη διάθεση και το αντίστροφο. Το ENS είναι δύο λεπτές στοιβάδες με περισσότερα από 100 εκατομμύρια νευρικά κύτταρα που καλύπτουν το γαστρεντερικό μας σωλήνα από τον οισοφάγο έως το ορθό.

Ένας αυτοκινητόδρομος των νεύρων τρέχει κατευθείαν από τον πραγματικό μας εγκέφαλο στο πεπτικό μας σύστημα, και τα μηνύματα ρέουν και στις δύο κατευθύνσεις μεταξύ των δύο.

Το 95% της σεροτονίνης του σώματος (μια ορμόνη που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης, του ύπνου, της όρεξης) βρίσκεται στο πεπτικό σύστημα και όχι στον εγκέφαλο.

Το ENS μπορεί να προκαλέσει μεγάλες συναισθηματικές μεταπτώσεις που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) και λειτουργικά προβλήματα στο έντερο όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια, φούσκωμα, πόνο και στομαχικές διαταραχές.

Για δεκαετίες, οι ερευνητές και οι γιατροί πίστευαν ότι το άγχος και η κατάθλιψη συνέβαλαν σε αυτά τα προβλήματα. Ωστόσο, οι μελέτες μας και άλλα δείχνουν ότι μπορεί να είναι και το αντίστροφο «, εξηγεί ο Jay Pasricha, M.D., διευθυντής του Κέντρου Νευρογαστροεντερολογίας του Johns Hopkins, του οποίου η έρευνα για το εντερικό νευρικό σύστημα έχει κερδίσει διεθνή προσοχή. Οι ερευνητές βρίσκουν ενδείξεις ότι ο ερεθισμός στο γαστρεντερικό σύστημα μπορεί να στείλει σήματα στο κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ) που προκαλούν αλλαγές στη διάθεση.

«Αυτά τα νέα ευρήματα μπορεί να εξηγήσουν γιατί ένα υψηλότερο από το φυσιολογικό ποσοστό ατόμων με IBS και λειτουργικά προβλήματα στο έντερο αναπτύσσουν κατάθλιψη και άγχος», λέει ο Pasricha. «Αυτό είναι σημαντικό, επειδή μέχρι 30 έως 40 τοις εκατό του πληθυσμού έχει λειτουργικά προβλήματα εντέρου σε κάποιο σημείο».

Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε τους εαυτούς μας;

 

Ακούστε το έντερό σας

Δεδομένης της σχέσης μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου μπορούμε να αντιδράσουμε σε ορισμένα τρόφιμα και ίσως αισθανόμαστε καλύτερα να τα αποφεύγουμε. Έχετε αισθανθεί ποτέ κουρασμένος, ναυτία, ή λίγο «ασαφής» μετά από ένα γεύμα; Εάν ναι, το εντερικό νευρικό σας σύστημα μπορεί να αντιδρά σε κάτι που έχετε φάει. Δώστε προσοχή στο πώς αισθάνεστε μετά το φαγητό.

Ισορροπημένη διατροφή

Το σώμα πάντα εργάζεται για ισορροπία και αυτός είναι ένας λογικός τρόπος προσέγγισης του τι τρώμε. Το πεπτικό σύστημα εκτιμά την ισορροπημένη διατροφή. Όταν υποφέρουμε από άγχος, μπορούμε να επιλέξουμε ενστικτωδώς ζάχαρη, λίπος, καφεΐνη, οινόπνευμα και επεξεργασμένες τροφές, αλλά αυτό μπορεί να επιδεινώσει το άγχος και να φέρει επιπλέον πεπτικές δυσλειτουργίες.

Τρώτε με προσοχή

Εάν το συμπαθητικό νευρικό μας σύστημα (το τμήμα του νευρικού συστήματος που είναι υπεύθυνο για την καταπολέμηση ή την εγκατάλειψη του παθογόνου εχθρού) έχει ξεπεράσει τα όριά του και πρέπει να αντισταθμίσουμε τα αποτελέσματα, ενεργοποιώντας το παρασυμπαθητικό μας νευρικό σύστημα (το τμήμα του νευρικού συστήματος που είναι υπεύθυνο για την ‘ανάπαυση’ και την πέψη»).

Ένας από τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να κάνουμε αυτό είναι να επιδιώξουμε την εμπειρία της διατήρησης της προσοχής αντί της ανεφοδιασμού. Με άλλα λόγια, αντί να αρπάζουμε φαγητό στα όρθια, προσπαθούμε να πάρουμε χρόνο για να καθίσουμε, να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε το φαγητό μας.

Μασήστε, μασήστε και μασήστε λίγο περισσότερο

Αν μπορούσαμε να αλλάξουμε μόνο ένα πράγμα, θα ήταν το μάσημα. Να μασάτε και να μασάτε λίγο περισσότερο. Μην βάζετε το φαγητό σας κάτω. Εάν δεν αγγίζει τις πλευρές του φάρυγγα καθώς εισέρχεται προς τα κάτω, οι πιθανότητες είναι ότι το πεπτικό σύστημα δεν θα είναι έτοιμο γι ‘αυτό. Δοκιμάστε να μασάτε κάθε μπουκιά 20 φορές για λίγο καιρό και θα εκπλαγείτε με καλύτερα θα αισθάνεστε το πεπτικό σας σύστημα.

Η διαδικασία της μάσησης όχι μόνο βοηθά στη διάσπαση των τροφίμων σε εύπεπτα σωματίδια, αλλά παράγει επίσης πεπτικά ένζυμα μέσω του σάλιου. Όσο περισσότερο μασάμε, τόσο πιο εύκολο είναι στο στομάχι και στο λεπτό έντερο και τόσο καλύτερα χωνεύουμε, αποφεύγοντας τα δυσάρεστα συμπτώματα.

Αποφύγετε να πίνετε με τα γεύματα

Όταν πίνουμε υγρό με ένα γεύμα αραιώνουμε τα φυσικά μας πεπτικά ένζυμα και ενδεχομένως πλένουμε το φαγητό προτού κατακερματιστεί σωστά. Για να μεγιστοποιήσετε το πεπτικό δυναμικό, πίνετε υγρά 20 ή 30 λεπτά πριν ή μετά το γεύμα.

Άσκηση

Η μέτρια άσκηση είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για τη διαχείριση του άγχους και τη διατήρηση της υγιούς πέψης. Η σωματική δραστηριότητα ανακουφίζει από την ένταση και διεγείρει την απελευθέρωση χημικών ουσιών που ονομάζονται ενδορφίνες οι οποίες φυσικά βελτιώνουν τη διάθεσή μας.

Σύμφωνα με μελέτες, ένας περίπατος μετά το γεύμα μπορεί να επιταχύνει το ρυθμό με τον οποίο τα τρόφιμα μετακινούνται μέσω του στομάχου, καθώς και να συμβάλλει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου.

Θεραπεία χαλάρωσης

Οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα με το άγχος που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα συχνά επωφελούνται από τις θεραπείες χαλάρωσης όπως η γιόγκα, ο διαλογισμός, η ύπνωση, η προοδευτική χαλάρωση των μυών και ακόμη και χαλαρωτική μουσική. Οι πάσχοντες από IBS έχουν βρεθεί ότι παρουσιάζουν σημαντική μείωση του πόνου και του φουσκώματος μέσω άσκησης αυτών των τεχνικών.

Πικροτονωτικές ουσίες

Ως πάσχων από IBS, δύο από τους αγαπημένους μου τρόπους για να αντιμετωπίσω την πεπτική δυσλειτουργία μου είναι τα ανθοϊάματα και τα βάμματα με πικροτονωτικά.

Τα πικροτονωτικά ήταν επίσης μια αποκάλυψη για μένα. Η ικανότητά τους να βελτιώσουν την πεπτική λειτουργία και την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών είναι θεαματική. Όποιος πάσχει από πεπτικά προβλήματα μπορεί να επωφεληθεί από το να συμπεριλάβει πικροτονωτικά βάμματα και τρόφιμα στη διατροφή, όπως το κιχώριο, τον φυτικό καφέ, την αγκινάρα, το νεροκάρδαμο, την πικραλίδα κτλ.

Ένα βάμμα πικρών όπως το Milk-thistle, το Yarrow, το Centaurium ή το Boldocynara σε λίγο νερό, περίπου 20 λεπτά πριν από τα γεύματα, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη φόρμουλα για όσους χρειάζονται πρόσθετη πεπτική υποστήριξη.

 

Ημικρανίες στο συκώτι;

από Despoina Argyriou, στις 9 Οκτωβρίου 2017, A.Vogel, Άγχος, Αλλεργίες, Ανοσοποιητικό σύστημα, Δυσπεψία, Ήπαρ, Νηστεία

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί εάν υπάρχει σχέση μεταξύ ημικρανιών και ηπατικής υγείας;

Υπάρχουν μερικές καλές ενδείξεις που υποδηλώνουν ότι η ημικρανία μπορεί στην πραγματικότητα να συσχετιστεί με το ήπαρ και την κατάστασή του – ιδιαίτερα τη μη αλκοολική λιπαρή ηπατική νόσο (NAFLD), η οποία προκύπτει από τη χρόνια κατανάλωση περίσσειας σακχάρων και υδατανθράκων.

Οι ημικρανίες πιστεύεται ότι προέρχονται από ένα συνδυασμό διεύρυνσης των αιμοφόρων αγγείων και από τη συστολή των αιμοφόρων αγγείων. Όταν μια αρτηρία μεγαλώνει, προκαλεί την απελευθέρωση προ-φλεγμονωδών χημικών ουσιών που μπορεί να προκαλέσουν πόνο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το πρήξιμο της αρτηρίας, γεγονός που παρατείνει τον πόνο και το χρόνο αποκατάστασης.


Τι είναι ηπατική ημικρανία;

Όπως ίσως γνωρίζετε, το ήπαρ είναι το όργανο που μεταβολίζει (και αποτοξινώνει) εκατομμύρια ουσίες που εισέρχονται στο σώμα. Οι περιβαλλοντικοί ρύποι, η ποιότητα των τροφίμων και τα πρόσθετα τροφίμων, η κατανάλωση οινοπνεύματος και τα φάρμακα που χορηγούνται με συνταγή κλπ. Επηρεάζουν το ρυθμό με το οποίο λειτουργεί το ήπαρ και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές βλάβες (π.χ. NAFLD, ίνωση, κίρρωση κλπ.).

Η σχέση μεταξύ ήπατος και ημικρανίας έχει να κάνει με μεταβολές αιμοφόρων αγγείων που σχετίζονται με μεταβολές μεταβολισμού σεροτονίνης.

Η σεροτονίνη, ένας σημαντικός νευροδιαβιβαστής (αγγελιοφόρο μόριο που απελευθερώνεται από τα νευρικά κύτταρα) και μεταβολίζεται από το ήπαρ. Μερικοί ερευνητές πιστεύουν τώρα ότι με τη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος και με την ομαλοποίηση του μεταβολισμού της σεροτονίνης, μπορεί να μειωθεί η συχνότητα και η σοβαρότητα των πονοκεφάλων της ημικρανίας.


Κάνουν άλλα πράγματα ηπατική ημικρανία;

Μερικοί άνθρωποι έχουν παρατηρήσει μια σύνδεση μεταξύ ορισμένων τροφίμων και των ημικρανιών τους. Ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν τη σοκολάτα, τα ηλικιωμένα τυριά και τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, αλλά τα επιστημονικά στοιχεία είναι ασυνεπή όσον αφορά την απόδειξη οποιασδήποτε συσχέτισης. Τα κρασιά είναι επίσης γνωστό ότι είναι ένοχοι, αλλά είναι άγνωστο αν τα κόκκινα ή τα λευκά προκαλούν ημικρανίες.

Ένα άλλο πολύ δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων και βελτιωτικό γεύσης, MSG, είναι γνωστό ότι προκαλεί πονοκεφάλους ημικρανίας σε μερικούς ανθρώπους. Αυτό που όλα αυτά τα προϊόντα έχουν κοινό είναι ότι μπορεί να είναι σε θέση να διεγείρουν τους νευροδιαβιβαστές που είναι υπερβολικά ενεργοί κατά τη διάρκεια μιας ημικρανίας.

Μια άλλη θεώρηση είναι οι γυναικείες ορμόνες. Μεταξύ των γυναικών, εκείνοι που τείνουν να υποφέρουν από ημικρανίες είναι πιο πιθανό να τις βιώσει κατά τη διάρκεια των περιόδων τους – συνήθως περίπου δύο ημέρες πριν από την πρώτη ροή. Σε μερικές περιπτώσεις, οι ημικρανίες είναι πιο σοβαρές κατά την έμμηνο ρύση σε σχέση με οποιαδήποτε άλλη στιγμή του μήνα. Επειδή τα επίπεδα οιστρογόνου και προγεστερόνης μειώνονται πριν από την εμμηνόρροια, πιστεύεται ότι ο μηχανισμός ενεργοποίησης των ηπατικών ημικρανιών προκαλείται ότανη μείωση αυτών των ορμονών οδηγεί σε αγγειακές αλλαγές – και είναι περιττό να πούμε ότι το ήπαρ μεταβολίζει και καθαρίζει τα οιστρογόνα μας.

Ποιες είναι οι αιτίες;

Οι κοινότυπες αιτίες ημικρανίας μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • Ευαισθησίες σε αλλεργιογόνα (π.χ. καπνός τσιγάρου)
  • Ερεθιστικό ερέθισμα (π.χ. έντονα φώτα, δυνατοί θόρυβοι, οσμές ή αρώματα)
  • Υψηλή έκθεση θερμότητας (ή ηλιακό φως)
  • Αλλαγές στα μοτίβα ύπνου ή ακανόνιστος ύπνος
  • Παράλειψη γευμάτων ή νηστείας
  • Η κατανάλωση οινοπνεύματος (π.χ. κόκκινο κρασί)
  • Τα χάπια ελέγχου περιόδου και οι ορμονικές διακυμάνσεις κατά την έναρξη της εμμηνόπαυσης
  • Τα τρόφιμα που περιέχουν τυραμίνη (π.χ. κρασί, τυρί, σοκολάτα κ.λπ.)
  • Τα τρόφιμα που περιέχουν νιτρικά (π.χ. αλλαντικά).

 

Τι μπορεί να γίνει για να βοηθήσει

Ευτυχώς, υπάρχει ένας κόσμος θεραπευτικών επιλογών για τους ανθρώπους.. Το πρώτο βήμα είναι πάντα να συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο πάροχο υγειονομικής περίθαλψης. Μπορεί να είναι σημαντική η εξέταση αίματος και άλλες εξετάσεις. Αυτό είναι ζωτικής σημασίας σε άτομα με NAFLD, η οποία είναι κοινή σε άτομα με σύνδρομο μεταβολισμού (υπέρβαρα, υπερτασικά, προ-διαβητικά).

Τα διαιτητικά (π.χ. μεσογειακή διατροφή) και τα σχήματα άσκησης είναι ο καλύτερος φίλος σας εδώ. Άλλες εναλλακτικές λύσεις περιλαμβάνουν αναλγητική φαρμακευτική αγωγή και συνταγογραφούμενα φάρμακα..

Συγκεκριμένα στο συκώτι, παράλληλα με ισορροπημένη διατροφή (χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, γλυκά, σόδα και υδατάνθρακες), το γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum) έχει μακρά ιστορική χρήση για την ομαλοποίηση της ηπατικής λειτουργίας και ένα από τα λίγα βότανα με έντονη επιστημονική καταγραφή.

Παγωτό φούρνου

από Despoina Argyriou, στις 17 Αυγούστου 2017, A.Vogel, Αποτοξίνωση, Διατροφή, Δυσπεψία, Ήπαρ, Καλοκαίρι, Νηστεία

Εύκολη και απίθανη επιλογή επιδορπίου! Ειδικά για το καλοκαίρι.

Αρωματικό, ισορροπημένο και πεπτικά διεγερτικό χωρίς να βλάπτει το νευρικό σύστημα!

Τέλεια και εύκολη βάση συνταγής για απίστευτους συνδυασμούς γεύσεων και εντυπωσιακά επιδόρπια.

Υλικά:
2 ασπράδια αυγών,
1 κ.γ. αλάτι,
50 gr. ακατέργαστη ζάχαρη,
4 γεμάτες κ.σ. στιγμιαίο υποκατάστατο καφέ Bambu® (καφές από φρούτα και δημητριακά),
500 ml κρύο γάλα,
250 ml κρύο γάλα καρύδας,
4 κουταλιές βανίλια.

Εκτέλεση:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220 ° C και αφήνετε μέσα τη σχάρα της κουζίνας..
2. Χτυπάτε τα ασπράδια αυγού μέχρι να σφίξουν και προσθέτετε το αλάτι. Συνεχίζετε το χτύπημα προσθέτοντας τη μισή ζάχαρη μέχρι να πήξει καλά και μέχρι να σχηματιστεί μια λαμπερή μάζα.

3. Προσθέστε και την υπόλοιπη ζάχαρη σταδιακά και μεταφέρετε το μίγμα σε σάκο ζαχαροπλαστικής για γαρνιτούρες.

4. Αναμιγνύετε το Bambu® με το γάλα και το γάλα καρύδας (γλυκαίνετε κατά προτίμηση).

5. Βάζετε παγωτό βανίλια σε τέσσερα πυρίμαχα ποτήρια και το περιχύνετε με το μίγμα από Bambu® με γάλα και γάλα καρύδας.

6. Τοποθετήστε στην κορυφή τη σφιχτή μαρέγκα που ετοιμάσατε με τα ασπράδια αυγών.

7. Ψήνετε για περίπου 2 λεπτά στο φούρνο μέχρι η μαρέγκα στην κορυφή να πάρει λίγο χρώμα και σερβίρετε αμέσως.

Καλή σας απόλαυση!

20664550_1590117661052394_7834615216898606234_n