A.Vogel Blog
 

A.Vogel blog

Αρχείο για Μάρτιος, 2016

Σύμμαχοι στη νηστεία – αποτοξίνωση

από Despoina Argyriou, στις 31 Μαρτίου 2016, A.Vogel, Αδυνάτισμα, Ακμή, Ανοσοποιητικό σύστημα, Αποτοξίνωση, Διατροφή, Δυσπεψία, Ευερέθιστο έντερο, Νηστεία, Πεπτικές διαταραχές, Υγεία του εντέρου

Η Νηστεία της Σαρακοστής έχει ξεκινήσει εδώ και ημέρες και είμαι περήφανος για την απόφασή μου να ξεκινήσω πρόγραμμα αποτοξίνωσης με την αφορμή αυτή. Δεν υπέκυψα σε πειρασμούς και την τηρώ στο έπακρο.

Αρχικά, ήμουν πολύ σκεπτικός με το πρόγραμμα, αφού το εφάρμοζα για πρώτη φορά. Νόμιζα ότι θα επικρατήσει ένα καθεστώς τιμωρίας στο μυαλό μου, όπου θα μπορούσα να τρώω μόνο σαλάτες και μπαστουνάκια από καρότο και σέλινο, αναζητώντας απεγνωσμένα τις διατροφικές συνήθειες που άφησα πίσω για μερικές εβδομάδες. Η εμπειρία μου όμως αποδεικνύει το ακριβώς αντίθετο. Βάζω τον εαυτό μου στη διαδικασία να σκεφτώ δημιουργικά και να εκμεταλλευτώ συνταγές αποτοξίνωσης από το διαδίκτυο και συνήθειες υγιεινής διατροφής. Το απόλυτα θετικό στην όλη υπόθεση ήταν η βελτίωση των μαγειρικών ικανοτήτων μου δοκιμάζοντας νέα πράγματα και συνταγές που θα ωφελήσουν στην υγεία μου και θα βελτιώσουν τη σιλουέτα μου.

Τα τρόφιμα, που νόμιζα ότι θα μου λείψουν περισσότερο είναι το κόκκινο κρέας και η σοκολάτα, ανακάλυψα όμως ότι τα αποξηραμένα φρούτα και τα ψάρια είναι εξαιρετικά υποκατάστατα. Επίσης, αυτή την περίοδο, ανακαλύπτω και άλλα τρόφιμα για να αντικαταστήσω τα γλυκά, που είναι ο κύριος πειρασμός. Τέτοια τρόφιμα είναι οι γλυκοπατάτες, το μπανανόψωμο, τα smoothies, οι σταφίδες και όλα τα αποξηραμένα φρούτα.

Παρ’ όλο που δεν ζυγίστηκα πριν ξεκινήσω το πρόγραμμα αποτοξίνωσης, για να αποφύγω τη στενοχώρια του αποτελέσματος των ατασθαλιών που θα έκανα κατά τη διάρκεια του προγράμματος, αισθάνομαι τη διαφορά. Βέβαια είχα και σύμμαχο, για να αναπληρώσω τα ισοδύναμα σε κόκκινο κρέας, να αποφύγω φουσκώματα, αέρια, δυσκοιλιότητα και να βοηθήσει περαιτέρω το πεπτικό μου σύστημα, το Flora Balance (Molkosan Vitality).

Το Flora Balance (Molkosan Vitality), είναι προβιοτικό σκεύασμα για καθημερινή χρήση, παρασκευασμένο από ορό βιολογικού τυρογάλακτος, με υψηλή περιεκτικότητα σε λακτικό οξύ, πράσινο τσάι και πλούσιο σε ευδιάλυτες ίνες. Επίσης, δεν περιέχει λακτόζη και είναι αποδεκτό σκεύασμα από την κοινότητα των vegetarian.

Για να υποστηρίξω το πρόγραμμα αποτοξίνωσης, προσάρμοσα στο πρόγραμμα ένα φυτικό αποτοξινωτικό από συνδυασμό φρέσκων βοτάνων με βάση το γαϊδουράγκαθο (Milk thistle), φύλλα αγκινάρας και ταραξάκο καθώς και ένα φυτικό διουρητικό και αντισηπτικό-αντιφλεγμονώδες (Nephrosolid) για να αποβληθούν τα επιβλαβή βακτήρια χωρίς να αφαιρούνται από τον οργανισμό οι πολύτιμοι ηλεκτρολύτες, που χάνονται με τα συμβατικά διουρητικά).

Τα αποτελέσματα μετά από μερικές μέρες αποτοξίνωσης ήταν αισθητά και ορατά. Αισθάνομαι μια αύξηση στα αποθέματα ενέργειας παρά το γεγονός ότι κάνω πρόγραμμα αποτοξίνωσης. Αυτό μπορεί να οφείλεται και στον βαθύτερο ύπνο που κάνω από τότε που ξεκίνησα το πρόγραμμα. Το δέρμα μου ποτέ δεν ήταν ιδιαίτερο. Συνήθως είναι ξηρό με περιοδικά ξεσπάσματα ακμής. Στην αρχή βέβαια, λόγω της αποτοξίνωσης, η ακμή αυξήθηκε καθώς οι τοξίνες βγήκανε στην επιφάνεια και φεύγουν μέσω της ακμής. Μετά από μία εβδομάδα το δέρμα μου βελτιώθηκε και καθάρισε, εφόσον φρόντισα το πεπτικό μου και αύξησα την κατανάλωσή μου σε νερό.

Το μάθημα που πήρα και η αποστολή μου στο εξής είναι να εφαρμόζω όσα μαθαίνω αυτή τη Σαρακοστή μέσα από το πρόγραμμα αποτοξίνωσης.

Χαίρομαι που το ξεκίνησα και νομίζω πως είναι ένας απίθανος τρόπος ώστε να ξεκινήσει κανείς υγιεινές συνήθειες και να ξεκινήσει τη Νέα Χρονιά με ένα Νέο ΕΓΩ.

Φασκόμηλο και εμμηνόπαυση

από Despoina Argyriou, στις 2 Μαρτίου 2016, A.Vogel, Διατροφή, Εμμηνόπαυση, Κρυολόγημα, Πονόλαιμος και βήχας

Υπάρχουν πάνω από 700 διαφορετικά φυτά γνωστά με την ονομασία αυτή, αλλά το βότανο που χρησιμοποιείται κυρίως στην παραδοσιακή φυτοθεραπεία είναι το φασκόμηλο Salvia officinalis.

Το επιστημονικό σύστημα της ονομασίας των φυτών εφευρέθηκε από τον Σουηδό ιατρό, φυσιοπαθητικό και βοτανολόγο Κάρολο Λινναίο, ο οποίος έθεσε τα θεμέλια για τη σύγχρονη επιστημονική ονομασία που χρησιμοποιούμε σήμερα. Έτσι, για το φασκόμηλο, η λέξη «Salvia» υποδηλώνει το γένος του φυτού – ότι είναι ένα είδος φασκόμηλου και το δεύτερο μέρος του ονόματος δηλώνει τον «τύπο» του φασκόμηλου.

Με τον τρόπο αυτό, αναγνωρίζουμε ότι το Salvia officinalis σχετίζεται με άλλα είδη φασκόμηλου, όπως Salvia divinorum (φασκόμηλο μάντη) και τα υπέροχα Salvia splendens (κόκκινο φασκόμηλο).

Πολλά βότανα φέρουν τον τύπο «officinalis» στην ονομασία τους. Η λέξη προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει «ανήκει στην officina» – το «officina» είναι η αποθήκη ενός μοναστηριού όπου φυλάσσονταν πολλά φάρμακα και χρήσιμα αγαθά.

Τα αιθέρια έλαια του φασκόμηλου, παράγονται και αποθηκεύονται σε μικροσκοπικούς σάκους (τριχοειδή) στην επιφάνεια των φύλλων. Αυτός είναι ο λόγος που το φασκόμηλο αφήνει το ελκυστικό άρωμά όταν τρίβετε τα δάχτυλά σας πάνω στα φύλλα του. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, τα έλαια αυτά εκκρίνονται από την επιφάνεια των φύλλων, δίνοντας την εντύπωση ότι τα φύλλα ιδρώνουν.

Στη μακροχρόνια, παραδοσιακή εφαρμογή του σε συνταγές σκευασμάτων φυτοθεραπείας, το φασκόμηλο έχει χρησιμοποιηθεί για διάφορες καταστάσεις και παθήσεις. Έχει χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό, για τη βελτίωση της γονιμότητας στις γυναίκες, ακόμη και για να «απομακρύνει τα κακά πνεύματα».

Σήμερα, το φασκόμηλο χρησιμοποιείται συχνά ως αποτελεσματική αντιμετώπιση για τον πονόλαιμο και κυρίως, για την αντιμετώπιση της νυχτερινής εφίδρωσης και τις εξάψεις κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης. Ανακουφίζοντας από τις νυχτερινές εφιδρώσεις, συντελεί σε καλό νυχτερινό ύπνο, ο οποίος ελαχιστοποιεί τα προβλήματα κούρασης, που εμφανίζονται την επόμενη μέρα, όπως έλλειψη συγκέντρωσης ή και έλλειψη μνήμης.

Το φρέσκο φασκόμηλο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό λόγω των οιστρογονικών του ιδιοτήτων στις εξάψεις και τη νυχτερινή εφίδρωση στη φάση της προεμμηνόπαυσης, της κλιμακτηρίου ή της εμμηνόπαυσης και η κατανάλωσή του είναι απόλυτα ασφαλής.

Οι εξάψεις είναι το πιο συνηθισμένο σύμπτωμα της εμμηνόπαυσης που αντιμετωπίζει το 75% των γυναικών. Χαρακτηρίζεται ως μια αίσθηση έντονης αύξησης της θερμότητας του σώματος και συνοδεύεται μερικές φορές από ναυτία και ζαλάδα. Οι εμμηνοπαυσιακές εξάψεις πιο συχνά επηρεάζουν το πρόσωπο και το λαιμό.

Η εφίδρωση και οι εξάψεις μπορεί να συμβούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας αν και πιο συχνά, βιώνονται τη νύχτα και οφείλονται κυρίως στην πτώση των επιπέδων οιστρογόνων. Αυτό επηρεάζει την ομαλή λειτουργία του υποθαλάμου – το τμήμα του εγκεφάλου που ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος.

Η A.Vogel προτείνει το παραδοσιακό σκεύασμα, φυτικής προέλευσης, Menoforce με φασκόμηλο. Η εφίδρωση και οι εξάψεις μπορεί να συμβούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και οφείλονται κυρίως στην πτώση των επιπέδων οιστρογόνων. Το φασκόμηλο φρέσκιας συγκομιδής είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό λόγω των οιστρογονικών ιδιοτήτων του και οφελεί στην αντιμετώπιση των εξάψεων και των νυχτερινών εφιδρώσεων στην κλιμακτήριο.