A.Vogel Blog
 

A.Vogel blog

Αρχείο για Οκτώβριος, 2015

Υγιεινή διατροφή και υγεία

από Despoina Argyriou, στις 16 Οκτωβρίου 2015, A.Vogel, Διατροφή, Υπέρταση

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα διατροφής (16 Οκτωβρίου), αναφερόμαστε στους πυλώνες, στους οποίους στήριξε ο Δρ. Alfred Vogel την παραγωγή και εφαρμογή των ιαμάτων και ειδών υγιεινής διατροφής A.Vogel.

Η υγεία μας βασίζεται στον αρμονικό συνδυασμό πολλών παραγόντων – ισορροπημένος τρόπος ζωής, πνευματική ικανοποίηση, απόλαυση για τη ζωή, επαρκή άσκηση, ιάματα από φρέσκα, φυσικά βότανα και κυρίως η υγιεινή διατροφή. Αυτή η αρχή αντανακλάται στη σειρά προϊόντων A.Vogel.

Ανάμεσα στις 8 αρχές του Alfred Vogel είναι οι εξής:

  • Η πρόληψη αποτελεί πηγή υγείας και ευτυχίας. Η απόφαση να υιοθετηθεί μια φυσική ισορροπημένη διατροφή και να παρατηρηθούν τα σήματα του σώματος πρέπει να ληφθεί ελεύθερα / αβίαστα και σκόπιμα. Η υγεία, όπως και η ασθένεια, δεν επηρεάζει συγκεκριμένα όργανα μεμονωμένα, αλλά συνδέεται στενά με τη στάση μας απέναντι στη ζωή, τις συνθήκες και τον τρόπο ζωής μας.

 

  • Γνωρίζοντας το ότι η διατροφή και η υγεία συνδέονται διευκολύνει να αντιληφθούμε το ζωτικής σημασίας γεγονός ότι η ευθύνη για την ευημερία μας βρίσκεται στα χέρια μας, και όχι σε εκείνα των αρμόδιων για την υγεία αρχών. Ο παθολόγος ή ο θεραπευτής είναι όπως ένας ξεναγός / οδηγός ορειβασίας. Οδηγεί και ανοίγει τον δρόμο, αλλά δεν μεταφέρει τους ασθενείς. Πρέπει να δημιουργήσουν τον δρόμο τους οι ίδιοι.

Το πιο γνωστό και δημοφιλέστερο σκεύασμα διατροφής, που αναπτύχθηκε από τον Δρ. Alfred Vogel, είναι το Herbamare®, το υποκατάστατο αλατιού με χαμηλή περιεκτικότητα νατρίου και 12 μυρωδικά βότανα και λαχανικά φρέσκιας συγκομιδής και ελεγχόμενης βιολογικής καλλιέργειας.

Ως ολιστικός θεραπευτής γνώριζε ο Δρ. Alfred Vogel ότι το θαλασσινό αλάτι πρέπει να αποφεύγεται σε περιπτώσεις υπέρτασης, καθώς υφίσταται ο κίνδυνος για περαιτέρω αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Ήταν βέβαια πεπεισμένος ότι το θαλασσινό αλάτι, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία, υπερτερεί του κλασσικού μαγειρικού αλατιού. Παρατήρησε ότι πολλοί κάτοικοι της Μεσογείου, παρά την αυξημένη κατανάλωση σε ζυμαρικά και λευκό ψωμί, διαθέτουν υγιή δόντια, γεγονός που μπορεί να οφείλεται στην τακτική χρήση φυσικού θαλασσινού αλατιού. Ακόμη και η φυσική περιεκτικότητα του θαλασσινού αλατιού σε ιώδιο είναι κατά πολύ υψηλότερη από την προσθήκη ιωδίου στο συνθετικό μαγειρικό αλάτι.

Μετά από πολυάριθμες δοκιμές και αλλαγές συνταγής για τον συνδυασμό φυσικού θαλασσινού αλατιού με βότανα και μυρωδικά φρέσκιας συγκομιδής και ελεγχόμενης βιολογικής καλλιέργειας, προέκυψε η μοναδική σύνθεση της σειράς αλάτων Herbamare (Herbamare Original, Trocomare & Herbamare Diet, με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο), συνδυασμένα με φρέσκα συστατικά και βότανα, των οποίων οι χαρακτηριστικές ιδιότητες και τα φυσικά τους αρώματα, διατηρούνται στο αλάτι.

Ειδικότερα, το φυσικό υποκατάστατο μαγειρικού αλατιού Herbamare Diet δεν περιέχει θαλασσινό αλάτι, αλλά παρασκευάζεται από χλωριούχο κάλιο και χλωριούχο μαγνήσιο. Περιέχει επίσης λαχανικά, μυρωδικά και βότανα ελεγχόμενης βιολογικής καλλιέργειας και φρέσκιας συγκομιδής, καθώς και πλούσια πηγή μεταλλικών στοιχείων, τα φύκη Kelp.